Visite-dégustation à Chablis

Chaque vendredi, la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Chablis vous invite à une expérience gastronomique exclusive. Après une visite immersive, découvrez la Cave aux Arômes à travers une dégustation sensorielle, suivie d’un dîner au cœur de la cave. Des accords mets et vins soigneusement élaborés subliment les saveurs et révèlent toute la richesse des terroirs bourguignons. 80 € par personne. Sur réservation uniquement au 03 79 47 89 00.

Partez à l'assaut de la colline des Grands Crus de Chablis avec la guide pour une balade commentée à la découverte de l'histoire de la vigne et du vin (visite uniquement sur réservation). Au milieu des treilles de ce vignoble millénaire, la guide vous présentera l'appellation Chablis, la spécificité du sol, et vous parlera du travail du vigneron tout au long de l'année. Découvrez de beaux panoramas sur le vignoble et le village. Possibilité d'organiser une dégustation de Chablis dans les vignes en supplément et un initiation à l'art de la dégustation. La balade faire environ 3kms avec du dénivelé. Prévoir des chaussures de marche et des vêtements adaptés.

Envie de découvrir Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs, en couple, en famille ou entre amis ? Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous propose une expérience originale de visite-dégustation. Suivez la guide à travers les ruelles du village pour découvrir l'histoire et le patrimoine local. Amandine vous conduira ensuite dans un domaine chablisien pour une dégustation commentée des vins du domaine. (Visite privée uniquement sur réservation)

Exposition des toutes petites vaches de Belin réalisées avec de l'argile durcissant et pas mal de matériel de récupération. Essentiellement petites alors que ses scénographies peuvent être imposantes. Des vaches il en crée par milliers, toutes les blanches s'appellent "Marguerite", à deux pattes, à mi-corps, debout, seules, en groupes, au ras du sol ou sur pilotis, à tête de chèvre, de porc éventuellement, au large dans leur pré ou entassées dans des enclos surchargés. Son travail artistique qui peut paraître ludique est tout sauf vide de sens. C'est du militantisme : il alerte, il dénonce , il montre les travers de l'agro-industrie et un monde paysan qui se meurt.