Causerie sur les chants d’oiseaux avec Pierre Palengat

L’autrice et ethnobotaniste présentera son livre Les champignons, une cueillette de savoirs et de saveurs ; entre Causse et Cévennes.

Au programme pour cette soirée Oktoberfest : en terrasse, une ambiance festive et chaleureuse. Côté cuisine : un repas traditionnel concocté par Couteaux et flammes. Côté musique : le groupe Bal Ashnikov sur scène pour enflammer la soirée ! Prêts à fêter l'Oktoberfest comme il se doit ? On met la tradition bavaroise à l'honneur au Moco ! De la bonne bière, un plat réconfortant et du son live : le combo parfait pour célébrer l'Oktoberfest entre amis. Pensez à réserver votre soirée, on s'occupe du reste !

Natif du pays des Vans, Albert Aubert, conseiller du commerce extérieur de la France, propose de revenir sur une transformation majeure de l’agriculture locale. À partir de l’après-guerre, une profonde mutation agricole s’opère : mécanisation, mutualisme, développement de la vigne et surtout de l’arboriculture fruitière, création de coopératives et mise en place de systèmes d’assurance. Ce nouveau modèle transforme durablement les exploitations et contribue à structurer l’économie agricole du sud de l’Ardèche. À travers cette conférence, Albert Aubert retrace l’histoire de cette aventure collective, ses acteurs, ses réussites mais aussi ses conséquences pour le monde agricole local.

Projection du film « Ardèche, le film », suivie d’un goûter offert.