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Bière, des ferments et des hommes
événementArbois
1 mai 2026au30 novembre 2026

Bière, des ferments et des hommes

Publié par driss@vivop

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Description

Exposition

Une exposition très Bière & Sciences …
Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations.

À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs.

.. où les artistes sont conviés.
Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes!

Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise
Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,

Horaires de l'événement

Du 01/05 au 30/09 : tous les jours : 09:30-12:30, 14:00-18:00 Du 01/10 au 30/11 : tous les jours : 14:00-18:00

Lieu de l'événement

Carte de localisation de Bière, des ferments et des hommes

Contact(s) & Réservations

Crédit(s)

source : office de tourisme arbois-poligny-salins cœur du jura
date dernère maj : 30-04-2026

Visitez le site de

OFFICE DE TOURISME ARBOIS-POLIGNY-SALINS CŒUR DU JURA
https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Pont-de-Poitte ? Autres activités

Aperçu de la description

Initiation aux jeux de rôle. 4 séances proposées dans l'été pour adultes et ados dès 12 ans. Par le grand MJ Kaziel. Gratuit. De 10h à 12h.

Initiation aux jeux de rôle
Clairvaux-les-lacs
Ajouté le 24 juin

INITIATION AUXJEUX DE RÔLE

LE 25 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Cueillette gourmande de 09h30 à 12h00 à Saint-Maurice Crillat, Mairie. Venez apprendre à reconnaitre quelques plantes sauvages comestibles et découvrez comment les préparer et les consommer ! Chaussures de marche à prévoir, dès 5 ans. Sortie animée par le CPIE du Haut-Jura. Le Centre Permanent d'Initiation à l'Environnement est une association d'éducation à l'environnement au service du territoire et des habitants. Réservation obligatoire sur notre boutique en ligne : https://www.terredemeraudetourisme.com/boutique/ 9€/adulte, 7€/enfant

Sortie nature  : Cueillette gourmande
Châtel-de-joux
Ajouté le 4 avril

SORTIE NATURE : CUEILLETTEGOURMANDE

DU 22 JUILLETAU25 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Soirée observation de la faune sauvage les mardis et mercredis 15, 21, 22, 28, 29 juillet et 4, 5, 11, 12, 18, 19 et 25 août au départ de la salle des fêtes de Clairvaux-les-Lacs du soir à la tombée de la nuit. Rendez-vous à : - 19h45 les 15, 21, 22 et 28 juillet. - 19h30 le 29 juillet, 04, 05 et 11 août. - 19h15 les 12, 18, 19 et 25 août. En compagnie d'Eric Wolff, guide naturaliste, partez en observation de la faune sauvage. Oiseaux et surtout mammifères. Réservation obligatoire sur notre boutique en ligne. Déconseillée en dessous de 7 ans. Animaux domestiques non admis pour l'observation. Prévoir des vêtements de couleurs ternes, éviter le parfum.

Soirée observation de la faune sauvage
Clairvaux-les-lacs
Ajouté le 23 mai

SOIRÉEOBSERVATION DELA FAUNESAUVAGE

DU 22 JUILLETAU25 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Assister à la traite et découvrez ce qui entoure ce point fort de l'élevage laitier (soin, alimentation, reproduction, élevage de veaux et de génisses…). Visite tous les mardis de juillet et août à 17h30 puis 18h15. Sur réservation via la boutique en ligne : https://www.terredemeraudetourisme.com/boutique/

Visite de la ferme laitière Jean Richard de Cogna - Mardi
Cogna
Ajouté le 23 juin

VISITE DE LAFERME LAITIÈREJEAN RICHARDDE COGNA -MARDI

DU 30 JUINAU1 SEPTEMBRE 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT

Ce n'est qu'un aperçu de l'agenda à Pont-de-Poitte

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