TapTaGrol

Du 13 au 15 octobre, menu en 6 services par la cheffe Elisa Wyon à La Table de l'Arche. Uniquement sur réservation.

Dans le cadre d'Octobre rose, l'association LA BOURGUIGNONNE propose une séance découverte et gratuite de relaxation le mercredi 14 octobre de 9h55 à 10h45. Venez avec un accessoire ROSE !

Découvrez comment nos « tondeuses à quatre pattes » préservent la biodiversité et le paysage. Une rencontre privilégiée entre nature, pastoralisme et secrets de terroir pour petits et grands. La sortie se déroulera en deux temps avec une présentation de l’action de l’éco pâturage et du pastoralisme, puis d’une rencontre avec le troupeau.

Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine, les vins de Bourgogne et la Route des Grands Crus de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €