Atelier de cuisine à l'Hatelier - Cuisinez comme un chef

Name: Atelier de cuisine à l'Hatelier - Cuisinez comme un chef
Start: 2026-02-04T00:00:00.000
End: 2026-10-20T23:59:59.999999
Location: Guilvinec

Publié par melie@vivop

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Description

Rejoignez les chefs du Pays bigouden pour préparer des plats délicieux à base de produits locaux.
Découvrez des thématiques variées : la langoustine, les sushis, menus de fêtes...

Programme 2026 :

- Mercredi 4 février 2026 à 18h : Poissons d'hiver et épices.
Avec Michel Bouyer, découvrez comment cuisiner les poissons d'hiver avec quelques épices.
- Lundi 23 février 2026 à 10h : Autour du poulpe.
Apprenez à travailler et cuisiner le poulpe lors d'un atelier avec Stéphane Varichon, qui vous partagera ses techniques et astuces.
- Mercredi 4 mars 2026 à 10h : Associations terre-mer.
Avec Florent Gasnier, chef du restaurant "GaslieZ" à Pont-L'abbé, venez apprendre à cuisiner des produits locaux et de saison lors de cet atelier "associations terre/mer".
- Mercredi 25 mars 2026 à 18h : Raviole de poisson et son bouillon.
Avec Jérôme Jolivet du Blaz Lab , venez apprendre à cuisiner des produits locaux et de saison.
- Mardi 31 mars 2026 à 18h : Pâtes fraîches et produits de la mer.
Avec Michel Bouyer, venez apprendre à cuisiner les produits locaux et de saison.
- Lundi 13 avril 2026 à 10h : Autour de la langoustine.
Stéphane Varichon vous propose un atelier autour de la langoustine, produit emblématique du Pays-bigouden !
- Mercredi 27 mai 2026 à 18h : Les demoiselles (langoustines) du Guilvinec.
Avec Michel Bouyer, apprenez à cuisiner les célèbres demoiselles du Guilvinec !
- Lundi 27 juillet 2026 à 10h : Sushi.
Pierre Méhu vous apprendra à faire des sushis, makis... L'occasion de cuisiner d'une autre façon les poissons !
- Lundi 10 août 2026 à 10h : Sushi.
Pierre Méhu vous apprendra à faire des sushis, makis... L'occasion de cuisiner d'une autre façon les poissons !
- Lundi 28 septembre 2026 à 10h : Bouillons et soupes de la mer.
Avec le début de l'automne, Stéphane Varichon vous propose de réaliser des bouillons et soupes de la mer. De quoi se réchauffer!
- Mercredi 7 octobre 2026 à 18h : Découverte des fermentations : kimchi, algues et kombucha.
Jérôme Jolivet du Blaz Lab vous propose un atelier sur les fermentations en cuisine. Apprenez à réaliser et utiliser le kimchi, découvrez comment fermenter des algues et comment réaliser des boissons pétillantes maisons (kombucha, kéfir tibico).
- Mardi 20 octobre 2026 à 18h : Les coquilles Saint-Jacques entre terre et mer.
Avec Michel Bouyer, venez réaliser des recettes autour de la Saint Jacques.

L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand !

Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.

Horaires de l'événement

Du 04/02 au 20/10 : tous les jours

Lieu de l'événement

Le Port - Terrasse panoramique, 29730 Guilvinec

Guilvinec

Google Maps

Contact(s) & Réservations

http://www.haliotika.com/
+33 2 98 58 28 38

Crédit(s)

source : ot destination pays bigouden
date dernère maj : 10-07-2026
credit photo : Vivop

Visitez le site de

Office de Tourisme Destination Pays Bigouden

http://www.destination-paysbigouden.bzh/

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Pluguffan ? Autres activités

Aperçu de la description

Deux courses et une marche au coeur de la ville de Pont-l'Abbé ! Un parcours de 5km Un parcours de 10km Une marche de 5km Concert et restauration sur place Inscriptions sur Klikego ou sur place possibles, si le nombre maximal de coureurs n'est pas atteint (1000). Présentation d'une licence FFA en cours de validité, ou pour les non-licenciés ou licenciés d'autres fédérations, d'une attestation Parcours Prévention Santé datant de moins de trois mois au jour de l'épreuve. Conformément à la règlementation en vigueur, les licences de toutes autres fédérations sportives ne sont pas acceptées, y compris la FFTRI. Organisé par le Club Athlétique Bigouden et le Football Club de Pont-l'Abbé

Pont-l'abbé

Ajouté le 10 juillet

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Claire Trévien est une poète et peintre bretonne-britannique, vivant à Quimper.

Combrit

Ajouté le 15 juin

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Balade contée à Combrit en lien avec le patrimoine. La balade dure environ deux heures et ne présentent pas de difficultés particulières. Inscription obligatoire par téléphone. Organisé par l'association Mein Ha Dour.

Combrit

Ajouté le 15 juin

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Aperçu de la description

À découvrir plantes condimentaires, aromatiques et médicinales , produits végétaux transformés, issus de nos jardins en biodynamie. Sur réservation uniquement,06.88.77.51.51 même au dernier moment, à partir de trois personnes. N’hésitez pas à nous solliciter pour une date à votre convenance. Durée une heure , avec dégustation d’une boisson végétale. Organisé par les jardins de Ty Glaz

Les Jardins de Ty Glaz - Visites guidées de l'exploitation

Plonéour-lanvern

Ajouté le 27 juin

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