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Atelier de cuisine à l'Hatelier - Cuisinez comme un chef
activitéGuilvinec
4 février 2026au20 octobre 2026

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Cuisinez comme un chef

Publié par melie@vivop

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Description

Rejoignez les chefs du Pays bigouden pour préparer des plats délicieux à base de produits locaux.
Découvrez des thématiques variées : la langoustine, les sushis, menus de fêtes...

Programme 2026 :

- Mercredi 4 février 2026 à 18h : Poissons d'hiver et épices.
Avec Michel Bouyer, découvrez comment cuisiner les poissons d'hiver avec quelques épices.
- Lundi 23 février 2026 à 10h : Autour du poulpe.
Apprenez à travailler et cuisiner le poulpe lors d'un atelier avec Stéphane Varichon, qui vous partagera ses techniques et astuces.
- Mercredi 4 mars 2026 à 10h : Associations terre-mer.
Avec Florent Gasnier, chef du restaurant "GaslieZ" à Pont-L'abbé, venez apprendre à cuisiner des produits locaux et de saison lors de cet atelier "associations terre/mer".
- Mercredi 25 mars 2026 à 18h : Raviole de poisson et son bouillon.
Avec Jérôme Jolivet du Blaz Lab , venez apprendre à cuisiner des produits locaux et de saison.
- Mardi 31 mars 2026 à 18h : Pâtes fraîches et produits de la mer.
Avec Michel Bouyer, venez apprendre à cuisiner les produits locaux et de saison.
- Lundi 13 avril 2026 à 10h : Autour de la langoustine.
Stéphane Varichon vous propose un atelier autour de la langoustine, produit emblématique du Pays-bigouden !
- Mercredi 27 mai 2026 à 18h : Les demoiselles (langoustines) du Guilvinec.
Avec Michel Bouyer, apprenez à cuisiner les célèbres demoiselles du Guilvinec !
- Lundi 27 juillet 2026 à 10h : Sushi.
Pierre Méhu vous apprendra à faire des sushis, makis... L'occasion de cuisiner d'une autre façon les poissons !
- Lundi 10 août 2026 à 10h : Sushi.
Pierre Méhu vous apprendra à faire des sushis, makis... L'occasion de cuisiner d'une autre façon les poissons !
- Lundi 28 septembre 2026 à 10h : Bouillons et soupes de la mer.
Avec le début de l'automne, Stéphane Varichon vous propose de réaliser des bouillons et soupes de la mer. De quoi se réchauffer!
- Mercredi 7 octobre 2026 à 18h : Découverte des fermentations : kimchi, algues et kombucha.
Jérôme Jolivet du Blaz Lab vous propose un atelier sur les fermentations en cuisine. Apprenez à réaliser et utiliser le kimchi, découvrez comment fermenter des algues et comment réaliser des boissons pétillantes maisons (kombucha, kéfir tibico).
- Mardi 20 octobre 2026 à 18h : Les coquilles Saint-Jacques entre terre et mer.
Avec Michel Bouyer, venez réaliser des recettes autour de la Saint Jacques.

L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand !

Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.

Horaires de l'événement

Du 04/02 au 20/10 : tous les jours

Lieu de l'événement

Le Port - Terrasse panoramique, 29730 Guilvinec

Guilvinec

Google Maps

Contact(s) & Réservations

http://www.haliotika.com/
+33 2 98 58 28 38

Crédit(s)

source : ot destination pays bigouden
date dernère maj : 10-07-2026
credit photo : Vivop

Visitez le site de

Office de Tourisme Destination Pays Bigouden
http://www.destination-paysbigouden.bzh/

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Plovan ? Autres activités

Aperçu de la description

La grande Histoire s’invite dans la petite, avec une bonne dose de jeu, humour, anachronismes assumés et clins d’œil aux questionnements de notre époque. Les Petites Mains de l’Histoire propose d’arpenter les rues, places et chemins du territoire… jusqu’à ce que la déambulation soit soudain interrompue par l’apparition de figures illustres, petites gens et fantômes hauts en couleur. La représentation à Mahalon sera le 13 août, 18h30. Le lieu de rendez-vous sera le manoir de Lanavan. Réservation gratuite à l'office de tourisme d'Audierne : 02 57 56 03 13. Le public est invité à se munir de bonnes chaussures, d’une tenue adaptée et d’eau, afin de profiter pleinement de l’expérience.

Balade théâtralisée - 13 août - Mahalon
Mahalon
Ajouté le 28 juillet

BALADETHÉÂTRALISÉE -13 AOÛT -MAHALON

LE 13 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Au programme : réalisation des pâtons, fabrication de pâtes fraiches et en 2ème partie fabrication de raviolis à la gelée de cidre et ricotta. En fin d'atelier vous dégusterez des pâtes cuisinées. Prévoir un tablier, une boîte pour emporter la préparation Sur inscription. Organisé par Kerné.

Atelier cuisine avec Christophe des Pâtes de la côte pour adultes : Confection de pâtes et raviolis
Pouldreuzic
Ajouté le 10 juillet

ATELIERCUISINE AVECCHRISTOPHE DESPÂTES DE LACÔTE POURADULTES :CONFECTION DEPÂTES ETRAVIOLIS

LE 13 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Parcourez les âges dans un cadre boisé. Découvrez par les vestiges du passé et des reconstitutions, les liens étroits entre l’Homme et la nature du Paléolithique à l’Age du Fer. Sur Réservation au 06 73 86 64 71 ou animateur.enviro@cchpb.com. Organisée par Valérie Dufour, animatrice nature de la communauté de communes du haut pays bigouden

Soirée nature - La nature et nos ancêtres
Plovan
Ajouté le 17 juin

SOIRÉE NATURE- LA NATURE ETNOS ANCÊTRES

LE 13 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Les gestes d'antan Venez découvrir les gestes d'antan, exposition de matériels et outils anciens

Les Jeudis du Patrimoine
Pouldreuzic
Ajouté le 13 avril

LES JEUDIS DUPATRIMOINE

DU 6 AOÛTAU27 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT

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