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Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Découvrez le Saint-Honoré Coco-Chocolat comme jamais auparavant ! Nous vous montrons toutes les techniques pour réussir à la maison une pâte croustillante et légère grâce à la pâte filo, une pâte à choux parfaite et des crèmes délicieusement gourmandes. Venez vivre une expérience pâtissière unique lors de notre cours collectif (6 personnes maximum), où chacun réalisera son propre Saint-Honoré Coco-Chocolat. Vous apprendrez, pas à pas, à confectionner un dessert élégant et gourmand, alliant le croquant de la pâte filo, la légèreté de la pâte à choux et la douceur de la crème onctueuse à la noix de coco et au chocolat. Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte ! On a hâte de voir tes créations !
