Aperçu de la description
C'est la journée à ne pas manquer pour découvrir les artisans et producteurs de la vallée ! Authenticité et transmission du savoir entre les générations sont mises en valeur. Présentation des anciens métiers de la forêt et de la ferme : bûcheronnage, schlittage, travail du bois, vie des champs, taille de pierres, fabrication de sabot, taille de charpente à l'ancienne, remoulage... Démonstration de l'artisanat local : jouets, décoration, peintures … avec fabrication sur place par certains artisans Des produits fermiers et spécialités artisanales : salaisons, charcuteries, fromages, miels, confitures, confiseries, plantes, vins, liqueurs, bières, sirops, jus de fruits … Du folklore : danses traditionnelles des montagnes des danses avec le groupe folklorique Hattatos, et Cors des Alpes Des animations pour enfants : jeux en bois, jeux de l'œuf Présence d'animaux de la ferme : vache, chèvres, etc... Restauration : au menu, à midi : grillades des bûcherons, poêlée welche et tartes flambées ; le soir : poêlée welche (spaetzlés, lardons, tomme de montagne et oignons). Toute la journée : buvettes, casse-croûtes auprès des exposants ... En soirée, bal gratuit animé par un DJ.
