Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Lors de votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par Isabelle au sein de son gîte de campagne "Le Nid Aux Papillons". Sahayim commencera ensuite par vous proposer une introduction théorique à la lactofermentation, qui vous sortira des clichés habituels : ces produits ne sont pas seulement délicieux à déguster tels quels, ils se cuisinent aussi merveilleusement bien. Place ensuite à la pratique ! Avec des légumes locaux, extra frais, de saison, vous vous lancerez dans une recette pensée pour être équilibrée et savoureuse. Guidé par Sahayim, vous préparerez alors votre propre bocal en suivant les étapes du processus de fermentation. L'expert restera à vos côtés à tout moment pour vous guider, vous conseiller et répondre à vos questions. Lors de cet atelier de 2h, découvrez les bienfaits de la lactofermentation et réalisez votre bocal de saison avec Sahayim. • Des connaissances en lactofermentation • Votre bocal de saison • Une dégustation « Apéro fermenté » • Un livret de formation • Un accompagné personnalisé à distance Son objectif ? Trouver un équilibre entre saveur et bien-être, mais également mettre en avant les bienfaits pour la santé globale de cette technique ancestrale de conservation. Un beau programme. Ce sera aussi l’occasion de se rencontrer, de partager autour de la table.

Exposition par Imagier Vagabond, dans le cadre des Assises de l'éducation. Deux amis oiseaux jouent. Ils trouvent du fil, une brindille… “Et si on construisait un nid, une cabane secrète ?!”. Leur copain hérisson voudrait bien les aider, mais… il ne peut voler. Une exposition pleine de fraicheur. Une nature verdoyante toute en matière et volume pour parler avec simplicité de la générosité à tous les oisillons lecteurs.

Les Rencontres d'Automne complètent la riche saison culturelle de la commune en offrant aux habitants l'occasion d'échanger sur leurs savoirs et leurs passions : histoire, patrimoine, voyage, sciences, art ou nature. Le mot « Rencontres » résume la volonté de la Ville : faire se retrouver et s'exprimer les Blanzynois autour d'interventions variées et ouvertes à tous. Au programme de cette saison : Robert Chevrot évoquera les orphelinats du célèbre Curé Beraud, figure légendaire du Bassin Minier ; Pierre Desvaux racontera la folle aventure de John Lowry Dobson, le moine qui a démocratisé l'astronomie ; Christiane Ducerf et la Ligue contre le cancer proposeront, dans le cadre d'Octobre Rose, une sensibilisation au dépistage ; Alain Desbrosse nous embarquera pour un voyage en Arctique au pays des ours blancs et des grands explorateurs ; Alain Dessertenne retracera le destin de deux frahans savoyards devenus pionniers de l'exploitation houillère à Blanzy ; et Michel Baussier nous fera découvrir la sensibilité et la conscience des animaux, à la lumière des avancées de l'éthologie. Histoire locale et grands voyages, sciences et questions de société : un rendez-vous de curiosité et de convivialité pour prolonger les soirées d'automne.

Aventure initiée par Fabrice Azarov, Aïlack est né de son attachement à la culture slave et de son désir de faire découvrir la beauté et les richesses des polyphonies des pays de l’Est. Convaincu que l’émotion de ces chants est universelle et résolument moderne car intemporelle, il souhaite les partager avec le plus grand nombre, passionnément. Une invitation au voyage, la musique de l'âme ! Aïlack chante des histoires loin de nos terres et pourtant si près de nos cœurs. On y découvre la texture sonore du monde comme matière vivante et émouvante. L’auditeur est transporté par la vibration universelle de ces chants qui fait résonner son âme assoupie.