Circuit véhiculé "Les bons, les brutes et les péteux de Chéu et Jaulges"

La matière en grains, de la géologie à l'architecture En entrant, vous découvrirez une exposition qui vous fera porter un regard nouveau sur la matière Terre. Par un cheminement qui va de la géologie à l’architecture, vous appréhenderez les propriétés physiques et les différentes utilisations de ce matériau dans l’architecture d’hier comme d’aujourd’hui. Les expériences proposées vous permettront de comprendre, de façon ludique, la physique des grains et les possibilités techniques qu’offrent ce matériau de construction tout en évoquant les liens avec notre territoire. Exposition permanente en partenariat avec CRATerre & Amàco. Visible dans le bâtiment XIXème, comprise dans le parcours de visite de l'Abbaye.

Partez à la découverte de l'abbaye cistercienne de Pontigny dans l'Yonne (visite uniquement sur réservation) ! Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous contera l'histoire de la plus grande église cistercienne au monde, et le rôle des moines dans le développement du vignoble de Chablis. L'expérience se poursuit par une dégustation commentée de vins au Vignoble Angst. Vous rencontrerez les propriétaires qui vous parleront avec passion de leur métier et de leurs vins.

Visite commentée de l'église Saint-Symphorien. Cet édifice renferme une incroyable et très belle croix en pierre classée, datant du XVIe siècle.

Visite commentée de l'église Saint-Mammès. Construite à partir de 1518, style flamboyant, elle est classée aux monuments historiques. Son grand portail est richement décoré et l’intérieur ne manque pas non plus d’intérêt : un retable monumental, des fonds baptismaux et de riches statues et sculptures, dont un étrange petit homme ammonite à découvrir.