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L'automne à la ferme Fruirouge : Trois rendez-vous autour du cassis
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événementNuits-Saint-Georges
16 octobre 2026au18 octobre 2026

L'automne à la ferme Fruirouge : Trois rendez-vous autour du cassis

Publié par driss@vivop

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Description

Trois rendez-vous autour du cassis à la Ferme Fruirouge

Du vendredi 16 au dimanche 18 octobre 2026, la Ferme Fruirouge ouvre ses portes à Concœur, dans les Hautes-Côtes de Nuits, pour faire découvrir le cassis autrement.

À l’occasion de la Semaine du Goût, de Vignobles en Scène – les Journées Vignobles & Découvertes – et de L’Automne à la ferme, trois expériences gourmandes ont été imaginées spécialement pour ce week-end. Inscrites dans la collection « Les Gustatives », elles dévoileront trois facettes de notre ferme familiale : le cassis à l’heure de l’apéritif, les coulisses de la transformation et une dégustation sous toutes ses formes.

Les trois animations
Vendredi 16 octobre, de 17 h 30 à 19 h
Apéritif cassis & Bourgogne à la Ferme Fruirouge

Une dégustation apéritive commentée autour du cassis côté salé : kir bourguignon, ketchup et moutarde au cassis, accompagnés d’accords gourmands avec fromages, charcuteries et gougères. Une version sans alcool sera également proposée.

Durée : 1 h 30
Tarif adulte : 15 €
Tarif enfant : 5 €

Samedi 17 octobre, de 11 h à 12 h
Secrets de bassines, les coulisses gourmandes de Fruirouge

Entrez dans notre atelier et découvrez nos bassines en cuivre, nos méthodes de fabrication et l’histoire de nos recettes familiales. La visite sera suivie d’une dégustation de confiture, beurre de cassis, nectar et sirop.

Durée : 1 h
Tarif adulte : 8 €
Gratuit pour les moins de 12 ans

Dimanche 18 octobre, de 15 h à 17 h
Le cassis dans tous ses états, dégustation gourmande à la ferme

Fruit, feuille, bourgeon, hydrolat, confiture, condiment, sirop et crème de cassis : une dégustation commentée pour explorer toutes les facettes de cette baie emblématique. Nous partagerons également notre histoire familiale, notre lien au territoire, la culture de nos vergers Bio, notre transformation artisanale et l’histoire de notre sélection parcellaire, conservée dans notre Ribesthèque.

Durée : 2 h
Tarif adulte : 15 €
Tarif enfant : 5 €

Pass trois animations : 32 € par adulte au lieu de 38 €

Nombre de places limité. Réservation obligatoire.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Les boissons alcoolisées sont réservées aux personnes majeures.

Présentation des Portes Ouvertes
Portes Ouvertes d’automne

Les samedi 17 et dimanche 18 octobre, de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h, venez découvrir notre ferme familiale à travers la projection d’un petit film, une dégustation commentée et la vente de nos produits fermiers Bio.

L’accès aux Portes Ouvertes est libre et gratuit, sans réservation. Les trois rendez-vous de la collection « Les Gustatives » sont payants et proposés sur réservation.

Horaires de l'événement

Du 16/10 au 18/10 : 09:00-12:00, 14:00-19:00

Lieu de l'événement

21700 NUITS-SAINT-GEORGES

Nuits-Saint-Georges

Google Maps

Contact(s) & Réservations

Crédit(s)

source : la côte-d'or j'adore
date dernière maj : 21-08-2026
credit photo : 1. Fruirouge©, 2. Fruirouge©, 3. Fruirouge©, 4. Fruirouge©, 5. Fruirouge©, 6. Fruirouge©, 7. Fruirouge©, 8. Fruirouge©, 9. Fruirouge, 10. Fruirouge©, 11. Fruirouge, 12. Fruirouge, 13. Fruirouge

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Aperçu de la description

Réuni autour d'un recueil de textes écrits durant des métiers d'ouvrier et d'exécutant, Manœuvre est un duo musical formé par Nicolas Virey (vielle à roue) et Hugo Jannet (batterie, guitare), tirant ses influences de la musique traditionnelle, expérimentale et du free. Ce projet musical est issu du label dijonnais l'Engeance.

Manœuvre
Plombières-lès-dijon
Ajouté le 17 avril

MANŒUVRE

LE 23 AOÛT 2026
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Au Maquis est un lieu culture et convivial situé aux abords du centre ville dijonnais. Chaque année, de mai à août, l'association dijonnaise Zutique (Tribu Festival) fait vivre cette ancienne maison éclusière et programme des concerts d'artistes d'ici et d'ailleurs. La programmation change chaque week-end et le lieu pensé pour accueillir un public de tout âge. Ouvert du vendredi au dimanche, retrouvez aussi la Cantine du Maquis avec des bons plats cuisinés à base de produits locaux et de saison.

Au Maquis
Dijon
Ajouté le 14 février

AU MAQUIS

DU 15 MAIAU30 AOÛT 2026
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Venez découvrir les dessins et croquis des Urban Sketchers de Bourgogne Franche-Comté en exposition au château de Mâlain. Les Urban Sketchers dessinent in situ, en intérieur ou en extérieur et croquent sur le vif, des œuvres qui sont les témoins de leur quotidien et de leurs voyages. Ils utilisent tous types de techniques picturales et proposent une grande diversité de styles. Venez découvrir cette exposition au château de Mâlain qui présentera le travail réalisé par les Urban Sketchers le 31 mai dernier à Velars-sur-Ouche !

Exposition de dessins des Urban Sketchers Bourgogne Franche-Comté
Mâlain
Ajouté le 30 juin

EXPOSITION DEDESSINS DESURBANSKETCHERSBOURGOGNEFRANCHE-COMTÉ

DU 5 AOÛTAU30 AOÛT 2026
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Venez (re)découvrir le Château de Mâlain lors d'une visite thématique, accompagnée d'un guide-conférencier, pendant 45min. Perché sur un rocher détaché de la faille de Mâlain et dominant le village de ses ruines imposantes, le château est une seigneurie attestée dès le XIème siècle. Les familles qui l'occupèrent successivement de son origine à la Révolution (les Sombernon, les Montagu, les Beaufremont, les Mâlain, les Brulard, les Vichy) jouèrent à plusieurs reprises un rôle important en Bourgogne et même à la cour du roi. Depuis plus de trente ans, le château est restauré petit à petit. Cette forteresse médiévale posée sur l'éperon rocheux qui domine le village de Mâlain connait de nombreuses restaurations et des fouilles archéologiques permettant ainsi de redonner vie au château. Les thématiques qui seront abordées, à tour de rôle ou sur demande, seront les suivantes : - Petite histoire du château de Mâlain Visitez le château en mode "express", en compagnie d'un guide qui vous fera découvrir le site, de sa création à nos jours, entre partage, familles et abandon, jusqu'à sa reconstruction. Partez pour un voyage dans le temps à la vitesse de l'éclair ! - Edme de Mâlain et les écorcheurs, le château au XVIe siècle. Au temps des Guerres de Religions, Edme de Mâlain était le seigneur du château. C'était un terrible mercenaire qui apposa durablement sa patte sur la forteresse. Loin d'être un cas isolé, il est l'héritier d'une longue tradition de brigandage organisé au cours des guerres du Moyen Âge. Venez découvrir l'histoire des écorcheurs et d'Edme de Mâlain, seigneur-brigand ! - Le jardin médiéval. Petit tour des jardins de Mâlain Les jardins sont une histoire d'amour entre la nature et les hommes. A Mâlain, ils se déploient entre différents espaces et différentes senteurs, chacun est un reflet du temps qui passe et embellit le château. Venez découvrir leurs histoires et leurs conceptions. - Attaque et défense d'un château fort. Le château de Mâlain est une forteresse du 13e siècle conçue pour être imprenable. Bien loin du cliché du château entouré de douves et de hautes tours, partons à la découverte des techniques d'attaque et de défense du Moyen Âge : comment attaquer ce château perché sur son rocher ? RDV à 17h00 le mercredi et le samedi, à l'entrée du château (précisez que vous venez pour la visite flash). Tarif adulte : 6€. Tarif enfant (6-18 ans) : 2€ Moins de 6 ans : gratuit. L'inscription n'est pas nécessaire.

Visites thématiques "flash" du Château de Mâlain
Mâlain
Ajouté le 24 juin

VISITESTHÉMATIQUES ”FLASH" DUCHÂTEAU DEMÂLAIN

DU 6 MAIAU26 SEPTEMBRE 2026
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