Visite guidée insolite : les secrets des Sotiates

Marché hebdomadaire du jeudi matin à Eauze.

Marché traditionnel le mercredi matin : primeur, producteur de pommes et légumes, poissonnier, boucher, oeufs bio, fromages, fruits secs et en plus des vêtements, sous-vêtements, couturière...

Les températures baissent, l'Automne arrive ! Venez donc vous réchauffer lors de cette soirée Bourret & Châtaignes avec au menu : Apéritif / Tourin / Jambon grillé et ses pommes de terre en robe des champs / Salade / Fromage / Bourret et châtaignes / café / vin. Réservation obligatoire avant le 15 Octobre.

Une visite immersive au cœur du Domaine de Laballe, entre vignes, chai et dégustation. La balade débute par une découverte du domaine et de son histoire, au fil des vignes d'Armagnac, avec la culture de la vigne et les étapes de la vinification. Direction ensuite le chai, pour découvrir les secrets de la fabrication et du vieillissement : alambic, distillation, fûts et comptes d'âge, avec un fût coupé en deux illustrant l'évolution de l'Armagnac dans le bois. La visite se poursuit en salle de dégustation, avec la présentation de la roue des arômes de l'Armagnac, une dégustation à l'aveugle sur la collection 3-12-21 ans, puis une dégustation à la barrique. Elle se termine en beauté avec un apéro cocktail à base de Blanche d'Armagnac, en présence d'un producteur de canard qui régalera les papilles avec ses assiettes de toasts au canard et foie gras.