Le printemps des rillettes

Pour sa neuvième édition, le Printemps des Rillettes en Sarthe met Mamers en valeur qui deviendra « Ville Officielle 2026 ». L’événement très apprécié partout en Sarthe se déroulera en même temps que les traditionnels « Trois Jours de Mamers » en partenariat avec l’Union Commerciale et Artisanale.

La Municipalité, l’Office de Tourisme, les écoles, les commerçants, les associations et les restaurateurs participent à cette fête des Rillettes et vous invitent à les rejoindre.

A vos selfies ; publiez votre événement et vos rillettes favorites avec la mention @printempsdesrillettes et les hashtags officiels du festival : #PrintempsdesRillettes #rillettes2026 #mamers

Dans les écoles :

– Mardi 17 mars : concours de dessin dans les écoles primaires. A 12:15, les membres de la Confrérie des Chevaliers des Rillettes sarthoises viendront en tenue afin d’élire les gagnants. Ils répondront aux nombreuses questions des enfants et donneront en même temps d’annoncer le coup d’envoi du Printemps des Rillettes pour le vendredi 20.

– Toute la semaine du 23 au 27 dans les cantines : la municipalité de Mamers gérant les cantines mettra les rillettes à l’honneur lors des repas. Les enfants des écoles confectionneront des décorations pour les divers événements.

Les commerçants :

– Agence GAN Mamers, dirigée par Catherine Demoulins, organisera un concours de dessins (privé) avec une remise de médailles créées pour l’occasion et un cahier sur le thème du Printemps des Rillettes.

– SUPER-U de Mamers : une semaine d’animations du vendredi 20 au vendredi 28 autour des Rillettes.
Vendredi 20 de 10h à 12h et de 14h à 17h, la Confrérie vous accueillera dans un stand à l’entrée du magasin. A 18h, assistez à l’intronisation d’un des employés charcutiers.
Route de Bellême – 02 43 31 11 40 – https://www.magasins-u.com/magasin/superu-mamers

– Pharmacie Mailliart : réalisation d’une vitrine sur le thème du Printemps des Rillettes.
8 place de la République – 02 43 97 61 32

Les animations :

– Vendredi 20 au dimanche 22 mars pendant « Les Trois Jours de Mamers » : l’Union Commerciale et Artisanale du Saosnois (UCA) sera partenaire du Printemps des Rillettes à Mamers.

– Dimanche 22 mars de 10 h à 12 h 30 place du collège St-Paul : rassemblement de voitures anciennes (Club Auto-Moto-Rétro). Les exposants pourront participer à un repas dans la salle des fêtes suivi d’une balade dans la campagne “Saosnoise” (14h30-18h, comprise dans le prix du repas).

– Dimanche 22 mars de 11:30 à 14:30 à la Salle des fêtes : repas fortement constitué à base de rillettes préparé par l’association « Le Passé (ré) Créatif » (Le Madrigal), en présence du Grand Maître chocolatier parisien Jean-Luc de Cluseau (réalisateur d’une robe en chocolat au salon du chocolat à Paris). Buvette par le Comité de Jumelage
Réservation à l’Office de Tourisme Maine Saosnois à Mamers au 02 43 97 60 63.

– Lundi 23 mars à 20:15 : l’association CinéMamers projettera le film « Sur la paille » sur le thème de l’agriculture biologique d’Éric Gueret, au cinéma Rex à Mamers.

– Mercredi 25 mars à 19:00 : soirée patrimoine avec des contes d’antan présentés par André Jaunay, de l’association Heulâ ! Patois sarthois. Présence de la Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises.
Rendez-vous à la Salle du Cloître de Mamers – participation au chapeau.

– Samedi 28 mars en matinée, Place Carnot : grande animation du Comité des fêtes de Mamers associée au Mamer’Thon (Téléthon) qui proposeront des jeux, animations et dégustations sur le thème du Printemps des Rillettes.

– Samedi 28 mars de midi à 21h à l’Espace Saugonna : Les valeurs du Printemps des Rillettes seront représentées par la Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises au Festival International de Films Européens Mamers en Mars

LES RESTAURANTS DE MAMERS AIMENT LES RILLETTES :

– Brasserie des Halles, du vendredi 20 au samedi 28 : un plat midi et soir
54 place Carnot – 02 43 97 60 06 – https://www.facebook.com/p/Brasserie-des-Halles-Mamers-100063609517372/

– Brasserie Mage-Malte, du lundi 23 au samedi 28 : planches apéro composées de rillettes locales, en accord avec nos bières artisanales
109 rue Charles Granger – 09 84 19 89 54 – https://mage-malte.com

– L’Ivre de Vin, du lundi 23 au vendredi 27 : menu complet (entrée, plat, dessert) midi et soir
20 place de la République – 02 43 34 07 55 – https://www.facebook.com/Ivredevin/

– La Planque, du mardi 24 au samedi 28 : entrée, plat, dessert – Uniquement le midi
3 rue Frédéric Dallier – 06 84 24 54 01 – https://www.facebook.com/p/La-Planque-Mamers-61554609402345/

– L’Assiette Mamertine, du mardi 24 au vendredi 27 : en plat du jour le midi
10 place Carnot – 02 43 31 73 69 – https://www.facebook.com/benoitrobine14/

– L’Atypique du mardi 24 au vendredi 27 : en plat du jour le midi
2 rue Paul Bert – 06 62 49 17 76 – https://www.latypique-restaurant.fr

– Le Madrigal, Table d’hôte solidaire : mardi 24 midi et soir, entrée, plat, dessert, boisson – Rillettes en entrée et plat
83 rue du Dr. Godard – 06 78 08 18 35 – https://www.sarthetourisme.com/restaurants/latelier-du-madrigal/

Vivez un beau Printemps des Rillettes à Mamers, ville officielle 2026 !