BERNARD LAVILLIERS

La Chocolaterie artisanale transforme la fève de cacao équitable et biologique en un chocolat aux notes aromatiques uniques. Durant la visite, Charline vous présentera (avec dégustation) les différentes étapes de transformation, de la fève jusqu’au chocolat : contrôle qualité des fèves , torréfaction, concassage, vannage , broyage et Tempérage. Visite confirmée à partir de 6 personnes. Clôture de la billetterie 15 minutes avant la visite du jour concerné.

En une heure, revivez 1000 ans de l’histoire de la forteresse ! Un médiateur vous accompagne pour relater l’histoire mouvementée des deux sièges menés au Moyen Âge par les troupes de Guillaume le Conquérant puis les Anglais pendant la Guerre de Cent Ans. Il s’attache aussi à présenter deux monuments emblématiques du site : le donjon roman et le logis établi au début du 17e siècle. L’occasion de brosser un beau panorama de l’évolution architecturale. Rendez-vous : cour de la forteresse Tarifs : 6€, 4€, gratuit moins de 18 ans. Sur réservation.

Situé au pied de la cité médiévale de Sainte-Suzanne, en Mayenne, le Moulin à papier de Sainte-Suzanne est un véritable trésor du patrimoine local. Ce moulin à eau, encore en fonctionnement, vous propose une expérience unique à travers des visites guidées menées par Carlos Robert, l’un des derniers maîtres papetiers de France. Lors de la visite, plongez dans l’univers fascinant des moulins à papier, qui ont marqué l’histoire de la fabrication du papier entre le XII Ie et le XVII Ie siècle. De la découpe de vieux tissus jusqu’au séchage des feuilles, chaque étape de production est expliquée et démontrée dans ce moulin à eau. Les outils utilisés sont fidèlement reproduits d’après les modèles anciens, italiens et hollandais. Ici, tout est fait à la main, à partir de chiffons recyclés : lin, coton, métis... Ce savoir-faire rare permet de fabriquer un papier pur chiffon, de grande qualité, en parfaite cohérence avec les techniques artisanales d'autrefois. Une belle manière de découvrir un art presque disparu, dans l’un des derniers moulins à papier de France. Carlos Robert vous fait aussi revivre l'histoire du papier, depuis son apparition en Europe à la fin du XII Ie siècle jusqu'à la révolution industrielle. Une visite guidée passionnante, au cœur d’un moulin historique, qui plaira autant aux curieux qu’aux passionnés de patrimoine. Informations pratiques : - Le Moulin à papier est situé en contrebas de la cité médiévale de Sainte-Suzanne, un des Plus Beaux Villages de France, en Mayenne Une boutique sur place propose créations et articles en papier pur chiffon.

Artistes en résidence en Mayenne depuis le mois de janvier, Jeanne MOYNOT et Stéphanie CHERPIN proposent une exposition intitulée GÂTÉES sur les trois sites patrimoniaux du Département du 19 juin au 20 septembre. Au Château de Sainte-Suzanne, elles associent leur construction scénique in-situ à des œuvres choisies parmi les collections du Fonds Régional d’Art Contemporain (FRAC) des Pays de la Loire. Au musée de Jublains, plusieurs créations du duo d’artistes dialogueront avec les objets archéologiques du parcours d’exposition permanente. Enfin, au musée Robert Tatin, elles proposeront un regard croisé et intime entre leurs œuvres et les peintures de Marie PINCOUR, arrière-arrière-grand-mère de Stéphanie CHERPIN, issues des collections du Musée d’Art Naïf et d’Arts Singuliers de la ville de Laval. Ainsi, elles invitent les visiteurs à circuler entre les trois sites comme on feuillette un carnet de voyage : la constellation de formes aux matériaux divers, une cartographie par accumulation, des récits fragmentés. Les entrées sont multiples, chacun est invité à y trouver sa place. Horaires d'ouverture du Château-CIAP.