Visite thématique sur l'adaptation de l'architecture capétienne aux forteresses royales du Languedoc

Visite commentée du château d'Aguilar basée sur la période de la reconstruction sous le règne de Ssaint-Louis. Visite commentée du château d'Aguilar basée sur la période de la reconstruction sous le règne de Ssaint-Louis.

Partons à la découverte d’oliviers de plus de 400 ans, de la labellisation « Agriculture Biologique » et du métier d’oléiculteur avec une démonstration de l’utilisation d’un moulin à huile. Nous commencerons par une balade au milieu des oliviers avec la découverte d’arbres remarquables de plus de 400 ans. Nous vous apporterons des éléments de compréhension sur la labellisation « Agriculture Biologique » (AB) : les critères, les enjeux environnementaux auxquels elle répond et les différences avec les autres labellisations existantes, dans d’autres pays notamment. Puis nous visiterons le moulin à huile d’olive de Vincent, oléiculteur, qui nous expliquera son métier, les différentes étapes de production accompagnée d’une démonstration, et les actions mises en œuvre pour obtenir la labellisation AB. Nous finirons par une dégustation de ses délicieux produits.

Le 20 de chaque mois, venez découvrir à la casa Bonnafous, le 20 des Corbières. Plusieurs vignerons sont présents pour vous faire découvrir leur vins, accompagné de tapas tout en profitant d'une soirée avec un duo en live! Vente de vins à prix caveau Sur réservation par téléphone

La compagnie "Marie est de la nuit" s'est associée à de fins connaisseurs de la garrigue pour créer une balade rêveuse et pastorale sur le mont d'Estagel. Dans son programme Patrimoines en scène , le Parc naturel régional Corbières-Fenouillèdes invite à découvrir le territoire à travers des créations artistiques, des temoignages, qui en révèlent la part sensible et vivante. Cette balade rêveuse et pastorale sur le Mt d'Estagel sera l'occassion de découvrir les traces d'une vie pastorale très présente et inspirante. Ainsi la compagnie Marie est de la nuit s'est associée à George Bernadas, berger-fromager et aux fins connaisseurs de la garrigue (Association Villa stagello) , pour nous faire découvrir ce lieu , le temps d'une marche. On vous amènera au rythme des chèvres, écouter des récits, des chants de bergers sardes, piémontais, occitans, catalans, rencontrer des masques, silhouettes, danses, et tenter de ne pas devenir les chèvres du monde qui vient…