MÉMOIRES DE LAGUNE

La cave coopérative Castelmaure vous propose tous les mardis du mois de juillet et d'août une visite de la cave suivie d'une dégustation accompagnée de planche de charcuterie et de fromage. Sur inscription auprès de la coopérative. Cette activité peut être complétée par la balade ludique du « Roi Carignan », proposée au départ du caveau. Ce parcours facile et de courte durée vous permettra de découvrir les différents cépages de manière amusante, grâce à un jeu tout au long du circuit balisé. À l’issue de la balade, une récompense vous attendra à la boutique de la cave coopérative.

Perché sur une spectaculaire crête rocheuse, Peyrepertuse vous invite à un voyage à travers l’histoire. Accompagné d’un guide passionné, découvrez les secrets de cette impressionnante forteresse. Perché sur une spectaculaire crête rocheuse au cœur des Corbières, le Châeau de Peyrepertuse vous invite à un voyage à travers l’histoire. Accompagné d’un guide passionné, découvrez les secrets de cette impressionnante forteresse médiévale, son rôle stratégique à la frontière du royaume de France et le quotidien de ses occupants. Entre patrimoine, anecdotes et panoramas exceptionnels, cette visite commentée vous offre une immersion unique dans l’un des plus remarquables châteaux du Pays Cathare.

Embarquez à bord de notre P4 pour une balade gourmande au cœur du vignoble. Des vignes jusqu’à la cave, laissez-vous guider à travers nos paysages, notre histoire et notre savoir-faire, le tout rythmé par 5 accords mets & vins soigneusement imaginés pour éveiller vos papilles. Au programme : Une immersion au cœur du terroir Une balade conviviale en P4 La dégustation de 5 de nos cuvées Des accords gourmands autour de produits locaux Une expérience unique à partager en famille ou entre amis Que vous soyez amateur de vin, épicurien ou simplement curieux, cette balade promet un moment de découverte, de gourmandise et de convivialité. Les places étant limitées, pensez à réserver votre aventure !

Emparons-nous des mots de Ludovic Janvier, qui dans ce très beau texte, à travers la voix d’une vieille femme acharnée de bal, nous raconte la passion de vivre et d’aimer ! De Ludovic Janvier d'après C'est le Bal du Siècle ! in Tue-le ! Ed. Gallimard Repas sur place le soir et buvette à partir de 14h