Nourrissage des animaux à la ferme Kieffer

Depuis 1945, la famille Angsthelm, choucroutiers de père en fils, transforme le chou à choucroute produit sur ses terres à Krautergersheim «Capitale de la Choucroute». Elle assure elle-même toutes les étapes de sa production : plantation, récolte, transformation, cuisson, jusqu’à la livraison de la choucroute. Les choux sont cultivés en Alsace selon les principes de l’agriculture raisonnée et environnementale, avec le respect des techniques traditionnelles, un salage contrôlé et la parfaite traçabilité du produit. Venez découvrir ces étapes et goûter leur production. La choucrouterie est une entreprise agroalimentaire et ne peut donc pas accepter les animaux de compagnie. Merci aux visiteurs de porter des chaussures (pas de tongs/claquettes/sandales), la choucrouterie étant un environnement humide et glissant, il faut un chaussant adapté. Réservation EN LIGNE ICI

Collecte de don du sang de l'Établissement français du sang (EFS). Collecte de don du sang organisée par l'Établissement français du sang (EFS). Horaires d'ouverture - après-midi : 16h30 – 20h Cette collecte accepte les rendez-vous : prendre rendez-vous à l'avance réduit l'attente sur place. Le don de sang est ouvert de 18 à 70 ans, sous réserve des conditions médicales. Se munir d'une pièce d'identité, ne pas venir à jeun et prévoir environ une heure sur place.

Déambuler dans les rues d'Erstein, c'est découvrir que la ville connut son essor à partir de la fondation d'une abbaye en 850 ; c'est apprendre qu'une artiste alsacienne y a laissé une œuvre monumentale et qu'un célèbre Général accompagné du libérateur de Strasbourg y ont laissé leurs traces.

L’objectif assumé du Bistrot de villages est de (r)apporter dans nos campagnes alsaciennes la simplicité de boire & manger que les bars, pubs & bistrots pouvaient procurer du temps de leur splendeur. En mettant le terroir alsacien au cœur de sa démarche, le BDV promet de s’inscrire dans cette union sociale, rurale, & gustative. Le BDV se veut aussi être un moyen efficace de recréer du lien social après ces temps compliqués... Alors quoi de mieux que de se retrouver autour d’un verre ou d’une tarte flambée gourmande en compagnie de sa famille, ses amis et/ou ses voisins ? Fédérer, partager & savourer seront ainsi les maîtres mots que le Bistrot de villages veillera à véhiculer, partout sur les routes alsaciennes ! du 31 mars au 25 juin : Sand, le mardi en semaine paire 19 juin : Heidolsheim du 7 juillet au 25 septembre : Diebolsheim le mardi en semaine paire / Uttenheim le mardi en semaine impaire Hindisheim le mercredi en semaine paire / Friesenheim le mercredi en semaine impaire