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activitéKaysersberg Vignoble
13 juin 2026au22 août 2026
Sortie - Cueillette sauvage
Publié par melie@vivop
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Description
Partagez la passion du chef pour la cueillette.
Au printemps et en été, il vous fait vivre une expérience gastronomique, et vous emmène en balade sur les sentiers herbacés du Haut-Rhin. Chaque herbe renfermant une promesse gustative et olfactive insolite. Achillée millefeuille, alliaire, alchémille, armoise, oxalis, sureau, fleur des prés, serpolet, gaillet, cardamine des prés, bouillon blanc, berce... Lors de cette balade, vous apprendrez à regarder la nature autrement — reconnaître, sentir, cueillir et respecter ces trésors vivants, comestibles et fragiles.
Puis, de retour au restaurant, laissez-vous guider dans une autre balade, gustative, en cinq sentiers préparée par Jérôme Jaegle, chef étoile Michelin.
De la forêt à l'assiette il n'y a qu'un pas, un moment convivial et gustatif en prespective.
Place limitée à 12 personnes et sous réserve de 6 participants. Réservation uniquement par téléphone ou mail.
Au printemps et en été, il vous fait vivre une expérience gastronomique, et vous emmène en balade sur les sentiers herbacés du Haut-Rhin. Chaque herbe renfermant une promesse gustative et olfactive insolite. Achillée millefeuille, alliaire, alchémille, armoise, oxalis, sureau, fleur des prés, serpolet, gaillet, cardamine des prés, bouillon blanc, berce... Lors de cette balade, vous apprendrez à regarder la nature autrement — reconnaître, sentir, cueillir et respecter ces trésors vivants, comestibles et fragiles.
Puis, de retour au restaurant, laissez-vous guider dans une autre balade, gustative, en cinq sentiers préparée par Jérôme Jaegle, chef étoile Michelin.
De la forêt à l'assiette il n'y a qu'un pas, un moment convivial et gustatif en prespective.
Place limitée à 12 personnes et sous réserve de 6 participants. Réservation uniquement par téléphone ou mail.
Horaires de l'événement
Du 13/06 au 08/08 : les samedis : 10:00-15:00
Le 22/08 : les samedis : 10:00-15:00
Lieu de l'événement
53 route de Lapoutroie, 68240 Kaysersberg Vignoble
Kaysersberg Vignoble
Contact(s) & Réservations
Crédit(s)
source : système d'informations touristique alsace
date dernère maj : 17-06-2026
credit photo : Julie LIMONT
date dernère maj : 17-06-2026
credit photo : Julie LIMONT
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