Visite guidée : L'histoire et le patrimoine d'Ostabat

Visite animée par Bixtori. Venez à la découverte d’Ostabat, villeneuve médiévale au carrefour des chemins de Compostelle avant de s’engager vers Saint-Jean-Pied-de-Port et les monts pyrénéens. Découvrez l’histoire et le patrimoine bâti de ce lieu qui a joué un rôle prépondérant dans le développement économique et le contrôle du territoire. Car Ostabat a été la convoitise de plusieurs seigneurs (Dax, Tartas, Albret, …) et au cœur du conflit qui a vu s’affronter les rois de Navarre et d’Angleterre. La visite guidée vous permettra de faire une immersion dans ce passé si peu connu et pourtant si riche.

Pour la semaine du goût 2026, les produits de terroir du Pays basque seront à l'honneur avec cet atelier de création culinaire à la manière des fameux pintxos. Venez avec un tablier et un torchon, Sarde Sardexka s'occupe du reste !

Balade naturaliste pour découvrir la biodiversité locale. Reporté le 27 octobre en cas d'annulation.

A deux pas du syndicat de l'AOP Ossau-Iraty, quoi de plus naturel que de vous emmener sur la piste du fromage ? L'association Sarde Sardexka vous fait découvrir les coulisses de sa production, les différents types de fromage et la meilleure manière de les savourer !