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L'escargot sort de sa coquille Le temps d'une journée, poussez les portes d'un élevage d'escargots et partez à la découverte d'un métier passionnant à l'occasion de la 3ᵉ édition de « L'escargot sort de sa coquille ». Organisées par le Groupement des Héliciculteurs de Bourgogne-Franche-Comté, ces portes ouvertes invitent petits et grands à explorer l'univers de l'héliciculture. Au programme : visites guidées des parcs, découverte du cycle de vie de l'escargot, explications sur le métier d'héliciculteur, panneaux pédagogiques et échanges avec les producteurs. Certaines fermes proposeront également des visites nocturnes, idéales pour observer les escargots en pleine activité. La journée sera aussi placée sous le signe de la convivialité avec des dégustations d'escargots, des repas, des marchés de producteurs et d'artisans, des animations musicales, des activités pour les enfants et de nombreuses surprises selon les fermes participantes. Une belle occasion de découvrir une filière emblématique de la Bourgogne-Franche-Comté, de rencontrer les producteurs locaux et de mieux comprendre les enjeux de l'élevage français d'escargots.

Envie de découvrir les coulisses d'un élevage d'escargots ? La ferme du Lycée agricole de Besançon vous ouvre ses portes pour une visite guidée conviviale en compagnie d'un héliciculteur passionné. Pendant environ une heure, partez en balade à travers les parcs à escargots et apprenez tout sur leur élevage, leur cycle de vie et les techniques de l'héliciculture. Au fil de la visite, votre guide partagera anecdotes, savoir-faire et secrets de cette production locale. Pour prolonger l'expérience, une dégustation d'escargots cuisinés ainsi que de produits de la ferme vous sera proposée. Une sortie originale, gourmande et authentique, idéale pour les curieux comme pour les amateurs de gastronomie locale.

Sur le territoire de Bourgogne-Franche-Comté, des groupes de musique de chambre de l’OFJ joueront dans différents endroits choisis, formant un chemin musical à travers des lieux d’art et d’histoire. Dates & lieux des concerts en région: Dimanche 16 août à 19h à la Grande Saline de Salins-les-Bains - Farandoles de cuivres (Sur réservation au 03.84.73.10.92) Lundi 17 août à 18h30 à l'église de Chissey-sur-Loue, Quintets romantiques Mardi 18 août à 18h30 au manège à chevaux du foyer du val Cuisance de Mont-Sous-Vaudrey, compositrices du XXième sicèle Jeudi 20 août à 14h à la bergerie de l'espace naturel sensible Côte de Moini à Quingey, les cuivres en fnfare Samedi 22 août à 19h au forges de Fraisans, Le sac mis à l'honneur Dimanche 23 août à 19h à l'auditorium Karl-Riepp de Dole, Quintets et quatuor Brahms & Spain-Dunk Dimanche 23 août à 19h aux baraques du XIV, forêt de Chaux, Les vents soufflent dans la forêt. Ces concerts sont en entrée libre sans réservation (sauf La Grande Saline - Salins les Bains) Avec présence d'artistes amateurs

Le Château de Roche à Arc-et-Senans invite l'artiste Iris Leroyer à exposer pour le second cycle de sa saison culturelle Tétramorphe. Ce rendez-vous artistique s'adresse aux visiteurs à la recherche d'une expérience unique, axée sur le patrimoine et la création contemporaine. Pour cette édition placée sous le thème du Taureau et des forces de la terre, les salons, la galerie et les jardins du domaine deviennent des espaces d'exposition ouverts au public. L'artiste franco-canadienne Iris Leroyer investit les lieux avec son projet évolutif "Opus Carbone" présenté dernièrement en Suisse au Manoir de Cologny. Les visiteurs peuvent y découvrir des peintures-matières sur bois - combinant cire, charbon, et autres matières organiques -, des œuvres circulaires sur papier inspirées des mécanismes de fermentation, ainsi que des sculptures totémiques associant bois brûlé, et résine optique. Pour prolonger la visite, le bar du domaine est ouvert. Les visiteurs peuvent ainsi se balader librement dans le parc, s'y installer pour boire un verre et prendre le temps de profiter pleinement d'un moment hors du temps.