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Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles
gastronomie98 €Orvault
5 juillet 2026

Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles

Source officielle : Nantes Métropole

Cet événement se déroule au cœur de Orvault.

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À propos de cet événement

Cuisine, gastronomie et botanique.

Rejoignez-nous pour une journée immersive unique sur l'art culinaire des plantes sauvages comestibles à Nantes ! Cuisine, gastronomie et botanique.

La journée débute par un atelier de cuisine des plantes sauvages. En sous-groupe et supervisés par une Cheffe diplômée et experte en gastronomie sauvage, vous préparerez des mets raffinés et délicieux à base de plantes sauvages de saison et d'ingrédients bio et locaux. Découvrez des techniques de chefs et apprenez des recettes inédites.
Quelques exemples du menu : des macarons aux fruits de Grande Berce, des chips à l'ortie, une tortilla de Grande berce ou encore un mojito revisité au Lierre Terrestre.
Puis nous dégusterons ensemble toutes nos préparations, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
L'après-midi, nous partirons pour une sortie en plein air, découvrir les plantes sauvages dans leurs milieux. La balade vous révèlera les secrets botaniques des plantes sauvages comestibles, les milieux ainsi que les précautions et règles de cueillette.
Vous repartirez avec les recettes effectuées, ainsi que des connaissances approfondies sur les plantes sauvages comestibles l'art culinaire qui leur est dédié !
🕵️‍♀️ Découvrez en détail les journées : [https://www.par-chemins.fr/formation-longue-et-journees/](https://www.par-chemins.fr/formation-longue-et-journees/)
🌱☘️ Par Chemins est l'école des plantes sauvages comestibles. À travers des journées immersives, des ateliers de cuisine ou des sorties en balade, on vous emmène découvrir toutes les belles facettes des plantes sauvages comestibles qui nous entourent.

Dates et horaires à Orvault

Le 05/07 : 10:00-17:00

Lieu et plan d'accès à Orvault

Salle du Parc la Gobinière 37 Avenue de la Ferrière, Orvault

Orvault

Google Maps
Carte de localisation de Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles

Contact et réservations

Lieu : Salle du Parc la Gobinière
37 Avenue de la Ferrière, Orvault
Réservation : https://www.par-chemins.fr/formation-longue-et-journees/
Tarifs : 98 € sur inscription

Source et informations légales

source : Nantes Métropole
date dernière maj : 07-05-2026
credit photo : Par Chemins

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Aperçu de la description.

Découverte des produits de la ruche Venez découvrir les produits de la ruche dans les boutiques Famille Mary à l’occasion de l’Api’Week, la semaine dédiée aux métiers et aux produits apicoles : miel, gelée royale, pollen et propolis... Fondée en 1921 en Anjou, Famille Mary est une entreprise familiale française passionnée et engagée. Forte de son savoir-faire apicole, elle œuvre pour le bien-être de tous, tout en protégeant les abeilles et en accompagnant les apiculteurs français.

Découvrez les richesses de la ruche dans les boutiques Famille Mary
Orvault.
Ajouté le 6 août.

DÉCOUVREZ LESRICHESSES DELA RUCHE DANSLES BOUTIQUESFAMILLE MARY

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DU 2 OCTOBREAU10 OCTOBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
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Une exposition de mémoire et de sensibilisation à l’internement des nomades durant la Seconde Guerre mondiale. Durant la Seconde Guerre mondiale, différentes catégories de population jugées dangereuses ou indésirables ont été enfermées dans des camps par le régime de Vichy, collaborant avec l'Allemagne nazie. Parmi ces internés, des Juifs, des communistes, des résistants, mais aussi des « nomades ». Pourtant, ces derniers sont rarement évoqués dans les récits et les commémorations de cette période sombre. C'est pour faire davantage connaître cette histoire que nous vous présentons l'exposition Une histoire oubliée. Gens du voyage 1939-1946. Nous proposerons également une soirée d'échange le jeudi 15 octobre afin de faire le lien entre l'antitsiganisme qui a conduit à l'internement des gens du voyage et leur situation aujourd'hui. Exposition visible du 28 septembre au 16 octobre 2026 • Lundi : 14h-18h • Mardi : 9h-12h | 14h-18h • Mercredi : 9h-12h | 14h-18h30 • Jeudi : 14h-18h30 • Vendredi : 9h-12h | 14h-18h Soirée conviviale le 15 octobre 2026 de 18h30 à 20h30

Exposition « Une histoire oubliée. Gens du voyage 1939-1946 »
Orvault.
Ajouté le 18 septembre.

EXPOSITION« UNE HISTOIREOUBLIÉE. GENSDU VOYAGE1939-1946 »

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DU 28 SEPTEMBREAU15 OCTOBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
Aperçu de la description.

Photos de rue insolites La rue est le théâtre de scènes cocasses, absurdes, insolites qui souvent nous échappent. Fort heureusement, Michel Batt et Hervé Guillermit captent ces scènes et nous les dévoilent dans une série de photos étonnante, drôle et émouvante. Finalement, cette exposition nous invite à ouvrir grand les yeux ! Rencontre avec les artistes dimanche 27 septembre à 15h

Michel Batt & Hervé Guillermit
Orvault.
Ajouté le 20 juin.

MICHEL BATT &HERVÉGUILLERMIT

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DU 23 SEPTEMBREAU18 OCTOBRE 2026
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Une exploration du langage par la poésie et la musique %b%Dans le cadre du Festival LES AUTOMNALES%/i% %b%Rencontre avec Mathilde Lechat de la compagnie Charabia%/i% La musicienne et chanteuse Mathilde Lechat explore le langage, du phonème à la naissance du mot, des langues imaginaires aux langues du monde pour inventer une musique « universelle », une poésie sonore sans frontières. Elle travaille l’ancrage du son dans le corps, la fluidité et la dynamique du geste vocal pour une approche du mouvement connecté à la vibration de la voix. Pour cette rencontre, Mathilde Lechat interprétera quelques pièces vocales extraites de son répertoire. Cette matière musicale sera le point d’ancrage de la discussion autour de son travail de création pour la voix, avec le désir de partager la joie et la curiosité qui animent sa démarche artistique. Mardi 6 octobre · 20h · durée 1h15 · Ormédo · à partir de 16 ans · sur réservation au 02 51 78 98 60

Les langages créatifs de la voix
Orvault.
Ajouté le 13 août.

LES LANGAGESCRÉATIFS DE LAVOIX

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LE 6 OCTOBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.

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