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L’écriture a été une révolution dans l’histoire humaine, permettant le passage de la préhistoire à l’histoire. Cependant, cette avancée n’aurait pas été possible sans les supports d’écriture. Découvrez leur évolution au fil des siècles pour s’adapter aux besoins des sociétés. Des tablettes d’argile au parchemin, du papyrus aux tablettes de cire, des écorces aux codex et du vélin au papier, vous découvrirez tout ce que l’Homme a su utiliser pour conserver et transmettre son savoir et permettre le développement des sociétés. Taillez un calame, couchez une feuille de papier, préparez votre encre ferro gallique grâce au savoir-faire des porteurs du savoir.

Le joko-garbi (jeu propre en basque) se différencie du grand chistera par son gant plus court et moins profond, ce qui rend le jeu plus vif. Ce jeu se joue par équipe de trois joueurs quand il est pratiqué en plein air. Vous êtes curieux de découvrir la discipline, vous avez envie de passer un bon moment ? Alors rendez-vous dans les gradins de l'école de pelote au fronton Saint-Martin dès 18h30 !

Le saviez-vous ? Le sel, aujourd’hui simple condiment, était, il y a des siècles, surnommé l’or blanc. Un salaire, ça vous dit quelque chose ? Et bien... autrefois, les soldats romains recevaient une poignée de sel pour indemnité. Aux salines de Salies-de-Béarn, vous découvrez tout le process de fabrication de ce fameux sel blanc 100% naturel qui sort des entrailles de la Terre. 2000 tonnes de sel gros et de fleur de sel sont ainsi récoltées par an. Vous participez au conditionnement de votre fleur de sel et créez votre propre étiquette. Gastronome en culotte courte ou longue, on vous attend !

Jusqu'à 19h : Les astrophysiciens parisiens vous accueillent sur les 10 ateliers de l'astronomie 20h30 : Concert Tribute to France Gall avec Patrick Bourgoin, saxophoniste de France Gall et Michel Berger. 22h : Observation du ciel avec les télescopes de l'observatoire astronomique de Dax. Restauration organisée par l'association BIPP et buvette tout au long de la journée.