Le grand défilé du Saint-Nicolas

Que de chemin parcouru depuis l'époque où la famille Muller assurait la fermentation naturelle de ses choux dans 5 cuves situées à l'arrière de sa maison. Aujourd'hui 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute Le Pic décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production, avec dégustation. Durée environ 2h.

La visite guidée de la vieille ville d'Obernai, cité natale de Sainte-Odile, promet une plongée fascinante dans le passé prestigieux de cette ancienne ville impériale membre de la Décapole. Avec ses nombreux monuments témoignant du Moyen Âge et de la Renaissance, Obernai est une destination incontournable pour les amateurs d'histoire. Classée parmi les "100 Plus Beaux Détours de France", Obernai offre un parcours de découverte riche en enseignements sur l'histoire de la ville. Le circuit est aménagé de manière à garantir l'accessibilité aux sites pour des personnes à mobilité réduite, permettant à tous de profiter de cette expérience enrichissante. La durée de la visite est de 2 heures, mais elle peut être adaptée en fonction de la fatigabilité du public en l'écourtant si nécessaire. Les groupes sont limités à 15 personnes maximum, accompagnateurs compris, pour assurer une expérience de qualité et personnalisée. N'hésitez pas à vous laisser guider à travers les ruelles chargées d'histoire !

À l'occasion de l'Api'week, poussez les portes du Palais des abeilles pour découvrir tout un univers autour du miel. Dans sa chocolaterie "Méli chocolaterie d'Alsace ", Guénolé Varachaud crée et imagine des chocolats, des pralinés au pollen torréfié et au miel, des pâtes de fruits fraiches au miel, des oursons guimauve au miel, plusieurs variétés d'hydromel, des liqueur au miel, une bière brassée au miel de châtaignier ainsi que des centaines de modèles de bougies en cire d'abeille réalisées par leurs soins.

Réalisée dans le cadre des célébrations des 150 ans de l’impressionnisme, cette collection invite à redécouvrir l’un des mouvements majeurs de l’histoire de l’art. Des soleils de Monet aux scènes de Renoir, des paysages normands aux transformations urbaines de la fin du XI Xe siècle, elle retrace la naissance d’une modernité picturale. Les œuvres de Monet, Pissarro, Sisley, Boudin ou encore Caillebotte témoignent d’un regard nouveau porté sur la lumière, la nature et la ville en mutation. À travers ces chefs-d’œuvre conservés dans les plus grands musées nationaux et internationaux, c’est l’émergence d’une société contemporaine qui se donne à voir. Projetée au cœur de la galerie numérique du deuxième étage du château, la collection invite les visiteurs à s’installer et à parcourir, à leur rythme, cette révolution de l’histoire de l’art.