Découvrez les secrets de fabrication du célèbre jambon de Lacaune

Name: Découvrez les secrets de fabrication du célèbre jambon de Lacaune
Start: 2026-09-19T00:00:00.000
End: 2026-09-20T23:59:59.999999
Location: Lacaune

Publié par driss@vivop

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Description

Venez decouvrir comment est confectionné le celebre jambon de Lacaune.Du salage à l'affinage en passant par un immense sechoir comportant pas moins de 12000 jambons.Sans oublier la partie musée avec…

Venez découvrir les secrets de fabrication du célèbre jambon de Lacaune. Du salage à l’affinage, suivez toutes les étapes de sa confection et pénétrez dans un impressionnant séchoir abritant pas moins de 12 000 jambons.
La visite se poursuit par la découverte de l’espace muséal, où anciennes machines et reconstitutions d’ambiances d’autrefois témoignent de l’histoire et du savoir-faire de cette activité emblématique.
Pour conclure ce moment gourmand, une dégustation vous est proposée en fin de visite.

Horaires de l'événement

Le 19/09 : 09:30-11:00, 14:30-16:30 Le 20/09 : 09:30-11:00, 14:30-16:00

Lieu de l'événement

Salaisons Oberti Chemin de granisse 81230 Lacaune

Lacaune

Google Maps

Contact(s) & Réservations

Lieu : Salaisons Oberti
Chemin de granisse 81230 Lacaune
Tél : 0647026942
Email : visite.oberti@orange.fr
Site : http://www.oberti.fr
Tarifs : Gratuit. Limité à 35 personnes par visite.

Crédit(s)

source : Journées européennes du patrimoine 2026 - Occitanie
date dernière maj : 09-07-2026
credit photo : ©Oberti

Visitez le site de

Journées européennes du patrimoine 2026 - Occitanie

http://www.journeesdupatrimoine.fr

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Aperçu de la description

Son oeuvre principale concerne les diverses périodes préhistoriques. Il repose au cimetière protestant, et la ville lui a dédié le nom d'une rue. Le cimetière se situe route de Saint-Affrique, après le stade. Une exposition lui est consacrée et a été mise en place par l'association des Amis du Vieux Camarès.

Exposition sur le préhistorien Emile Cartailhac

Camarès

Ajouté le 3 juillet

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Aperçu de la description

Literie, vêtements, artisanat, ... rendez-vous autour de l'église pour la foire mensuelle de Lacaune.

Lacaune

Ajouté le 12 février

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Foire mensuelle du village de Murat-sur-Vèbre

Murat sur vebre

Ajouté le 12 février

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Aperçu de la description

Le Charcu'trails se tient le dimanche 6 septembre 2026 au stade de la Balmette à Lacaune (81230). L'événement propose plusieurs formats de course et une randonnée, ainsi que des épreuves pour enfants.

Lacaune

Ajouté le 10 juillet

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