Visite du domaine viticole - Domaine de Pommier

Découvrez notre métier de vigneron indépendant et la passion qui nous anime à travers nos activités œnotouristiques. Guidés par le vigneron ou en autonomie entre les parcelles, approchez le vignoble charentais, ses cépages et ses secrets… Dans la famille depuis 3 générations, le Domaine nous a été transmis par notre père en 2017. Précurseur dans la création de Vins Charentais depuis 1975, il nous a communiqué sa passion du vin et du travail de la vigne. Nous poursuivons l’aventure avec la même envie : vinifier des vins de plaisir et de partage. En tant que Vignerons Indépendants, nous aimons partager notre passion, faire découvrir notre métier et l’histoire de notre famille. Les Secrets du Vigneron Laissez-vous guider par le vigneron et découvrez l’histoire de notre domaine. Partez au cœur des vignes pour comprendre l’origine et les spécificités de nos cépages. Suivez ensuite la transformation du raisin au chai, avant de terminer la visite par une dégustation conviviale. Visite d'une durée de 2h • 10€/personne • gratuit -15ans • réservation par téléphone ou en ligne Le Sentier des Cépages – balade en autonomie autour du Domaine Partez en autonomie sur notre parcours pédagogique au cœur des vignes. Grâce à des panneaux ludiques et explicatifs, découvrez nos cépages, leur histoire et leurs particularités avant de revenir au domaine pour la dégustation de nos cuvées. Visite d'une durée de 1h • sentier facile • 3€/personne • gratuit -15ans • réservation par téléphone ou en ligne Portes ouvertes, journée vendanges, autres animations sur notre site internet et réseaux sociaux Boutique ouverte à l'année, vente directe et dégustation gratuite 9h-12h / 14h30-18h30 sauf dimanches et jours fériés

Nous vous recevons au Domaine de Pommier pour une visite et dégustation de produits locaux pour vous faire découvrir nos terroirs autour d'un apéritif gourmand dans un cadre apaisant et chaleureux. Après une visite de nos vignes, et nos infrastructures agroécologiques, arrêtez-vous au cœur du vignoble pour partager un moment en famille ou entre amis autour d'un panier apéritif pour une dégustation de produits savoureux et gourmands ! Réservation obligatoire.

Le Domaine de Pommier domine l’Estuaire de la Gironde, où climat et géologie lui apporte chaque jour une douceur naturelle diminuant le risque de gel et de sécheresse. L’équilibre entre précocité et maturité est alors maintenu et permet à la vigne de perdurer. Le terroir qui s’en dégage est multiple, avec des sols très argileux et des sols plus calcaires. C’est grâce à cette diversité que la philosophie du vignoble s’encre dans une multiplicité de cépages, en allant du Chardonnay, à l’Ugni-Blanc, et en passant par la Syrah. Après la vendange manuelle, la quête de l’innovation se poursuit au chai en proposant des méthodes diversifiées. La vinification totale en cuve, l’utilisation de levures spécifiques aux typicités des cépages ou encore la faible utilisation de sulfites, font de nos vins des cuvées "Découvertes". Nos toutes premières cuvées 2025 ont ainsi été créées à notre image et sont le fruit d'un travail respectueux de la vigne au vin.

Découvrez notre métier de vigneron indépendant et la passion qui nous anime à travers nos activités œnotouristiques. Guidés par le vigneron ou en autonomie entre les parcelles, approchez le vignoble charentais, ses cépages et ses secrets…