Description
Ce mercredi 3 juin, les Amériques débarquent à Montpellier !
A l’occasion d’un import par la brasserie Malpolon pour sa farmhouse party samedi 6, Drapeau Rouge et Popular Brewing ont décidé d’en profiter pour préparer une soirée commune afin de vous proposer des bières uniques de brasseries reconnues du nouveau monde !
Vous pourrez retrouver dans chaque bar une sélection de trois bières en quantité ultra limitée, disponible uniquement en galopin et en demi mercredi 3. Vu le caractère exceptionnel de l’évènement nous appliquerons un tarif tout doux et une limitation par personne ce soir-là pour que tout le monde puisse profiter de ces produits rares.
Attention, cela risque d’aller vite ! N’hésitez pas à passer dans chaque établissement goûter les bières qui vous seront proposées en pression pour cette opération spéciale.
Au programme :
POPULAR BREWING
1- Finback – Same Team
Hazy IPA 6,5%. Notes tropicales, douce et légèrement résineuse. Houblons Moutere, Nelson Sauvin.
2- Nano Cinco – Maison Lunaire
Session IPA 4,8%. Juteuse, texturée et trouble, elle a des notes de fruits de la passion et d’agrumes tropicaux. Houblons Nelson Sauvin, Waimea, ADHA-218.
3- Fine Balance – Peak Fresh
Hazy IPA 6,5%. Fraicheur garantie, notes de fruits à noyau, de fraise confite et d’agrumes acidulés. Houblons Rakau, Pacifica, Wai-Ti.
DRAPEAU ROUGE
4- Nano Cinco – Odonata NEIPA
NEIPA 7%. Arômes de fruits à noyau, riche et ultra soyeuse. 100% houblons NZ (peacharine, rakau, NZ cascade).
Fine balance & Upper Thames Brewing co. – Gelato Waves Sour
5- Sour aux fruits 5,4% - Tropical Sour fraiche et facile à boire avec yuzu, goyave, noix de coco et litchee.
Brasserie du bas canada – La bourse ou la vie NEIPA
6- New England Pale ale 5,5%. Assemblage Nelson Sauvin Rakau, enrichi par du fruit de la passion déshydraté. Houblons citra, mosaic, kohia nelson.
Quelques infos sur les brasseries présentes :
FINBACK
Finback Brewery est une des brasseries craft les plus respectées de la scène new-yorkaise actuelle. Elle est née dans le Queens à NYC, fondée par Basil Lee et Kevin Stafford. Les premiers brassins sortent vers 2014 après plusieurs années de homebrewing et de recherche d’un local industriel dans le Queens. Ils ont une philosophie très “NYC créative” : petites séries, beaucoup de collabs, recettes qui changent souvent, identité graphique forte et lieux pensés comme des espaces culturels autant que des bars.
NANO CINCO
Nano Cinco est le projet de trois brasseurs amateurs au Quebec. Il est le fruit d’années d’expérimentation et de créations de recettes. Le terme « nano » est un rappel aux origines de la brasserie qui a d’abord été une nanobrasserie (« brasserie maison ») pendant plus de 5 ans. Leur image mélange une culture skate/metal/illustration, une esthétique très moderne, une approche hyper expérimentale mais avec une vraie rigueur technique.
FINE BALANCE
Fondée par Andrew Silver en 2020 Fine Balance est une microbrasserie canadienne très respectée dans le milieu craft d’aujourd’hui, avec des références chez les amateurs de NEIPA ultra propres, de pilsners techniques, ou de styles plus modernes ; L’identité de Fine Balance allie savoir-faire traditionnel et esprit moderne.
BRASSERIE DU BAS-CANADA
La Brasserie du Bas-Canada est située à Gatineau au Quebec. Fièrement indépendante, elle s’est donnée pour mission de développer des bières artisanales de qualité et de contribuer au rayonnement de la culture brassicole québécoise. Fondée en 2017 par Gabriel Girard-Bernier et Marc-André Cordeiro-Lima, c’est probablement une des microbrasseries les plus influentes du Québec moderne.
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