Jouons !

Sylvie et Thierry, agriculteurs, vous accueillent sur leur exploitation agricole à la découverte de cette fleur bleue qu’est la lavande et vous font visiter la distillerie. Ils vous en expliquent les secrets de culture, la récolte et la distillation.

Projection du film de Shai CARMELI-POLLAK Projection du film THE SEA ------------------------------ de Shai CARMELI-POLLAK -------------------------- \----- The sea (Titre original : Ha'Yam) Israël, 2025, Fiction, 93 min. \----- Pour la première fois de sa vie, Khaled (12 ans), originaire d'un village palestinien, a l'occasion d'aller à la mer avec sa classe. Au poste de contrôle militaire, on lui dit que son permis n'est pas valide et qu'il doit rentrer chez lui, tandis que ses camarades continuent vers la mer. Déçu, Khaled décide de partir seul à la mer, il se faufile en Israël. \\\* « "The Sea" nous rappelle à quel point nous avons dégénéré depuis le 7 octobre, au point que même un film sur l'occupation évoque la nostalgie d'une occupation différente ». - Gideon Levy https://vimeo.com/1189349015

Rencontre authentique avec une productrice, visite commentée, explications sur la culture de la lavande à l’aide de panneaux pédagogiques et d’une vidéo, démonstration de distillation en modèle réduit. Pendant la récolte la visite se fait dans les champs.

Polenta aux feuilles de tilleul, sirop de fleurs de lavande fine, vin de feuilles de figuier, infusion de gratte-cul... partons à la découverte des plantes, apprenons à les utiliser en cuisine et pour la santé. Recettes et dégustations à l'appui !