Appel à projets entreprises sociales - Parcours incubation 2027

Drowning World, exposition du photographe Gideon Mendel, met en lumière les impacts des inondations à travers le monde, en donnant un visage et une voix à celles et ceux qui en sont les victimes. Gideon Mendel fait de la photographie un puissant outil de mémoire et de sensibilisation. À l’instar des photographes de guerre, son travail cherche à éveiller une conscience collective face aux drames contemporains, tout en révélant le sang-froid et la dignité dont font preuve ces femmes et ces hommes confrontés à des forces qui les dépassent. Il rappelle ainsi que, quelles que soient l’époque et la géographie, la dignité et la souffrance humaines demeurent au coeur de toute histoire.

Ce marché accueille une quinzaine de producteurs locaux en fonction des saisons : viande, légumes, pain, fromage, produits transformés…

Le marché a lieu tous les mercredi après-midi de 15h à 19h (18h l'hiver). Fruits, légumes, charcuterie, fromage et produits du terroir.

Initiez-vous à l'identification des champignons sauvages et apprenez à les cueillir en toute sérénité. Partez en forêt à la recherche des principaux champignons comestibles de nos régions. Au fil de la sortie, vous apprendrez à reconnaître leur habitat, leurs caractéristiques, les espèces ressemblantes à éviter, leur période de pousse, ainsi que les bonnes pratiques de cueillette. Vous découvrirez également leurs qualités gustatives et les meilleures façons de les cuisiner. À l'issue de cette immersion, vous repartirez avec le fruit de votre cueillette, des idées de recettes et une sélection de ressources pour approfondir vos connaissances. Une sortie qui transformera vos prochaines promenades en forêt… avec, peut-être, une véritable passion pour les champignons ! Durée : 3h00 Activité organisée par Sébastien - Accompagnateur en montagne et ethnobotaniste Infos et réservation sur [EcoNature : [https://www.eco-nature.org/experience/decouverte-des-champignons-comestibles-9713](https://www.eco-nature.org/experience/decouverte-des-champignons-comestibles-9713)](https://www.eco-nature.org/experience/decouverte-des-champignons-comestibles-9713)