Expérience Immersion Vendanges 2026 au Domaine Evenstad

À l’occasion d’Octobre Rose, la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune se mobilise et soutient l’association locale Le Repère d’Idézen, engagée auprès des femmes touchées par le cancer du sein. Tout au long du mois d’octobre, le chef de la Cité proposera au restaurant Les Accords un dessert spécialement imaginé pour l’occasion : un baba au cassis (sans alcool). Pour chaque dessert vendu, 1 € sera reversé au Repère d’Idézen afin de soutenir les actions menées par l’association.

Chez Monsieur BIDULE, aux heures d'ouverture, jouer est GRATUIT ! Venez découvrir plusieurs centaines de jeux de société, dans deux salles équipées en accès libre. Horaires en période scolaire : Mardi : 14h30 - 19h Mercredi : 11h - 19h Jeudi : 15h30 - 19h Vendredi : 14h30 - 23h Samedi : 11h - 19h Horaires hors période scolaire : du Mardi au Jeudi et le Samedi : 11h - 19h Vendredi : 11h - 23h Locaux adaptés PMR. Boissons et grignote en vente sur place. Réservation conseillée.

A l'occasion de la 166e vente des vins des Hospices, la maison Parcellaires de Saulx vous propose une expérience exclusive autour d'une sélection d'appellations confidentielles de la Côte de Beaune et Côte de Nuits : Meursault 1er Cru "les Santenots" 2022 Corton Charlemagne Grand Cru 2024 Vosne-Romanée 1er cru  "les Beaumonts" 2023 Vougeot "les Petits Vougeots" 2023 Chambolle-Musigny 1er cru "les Feusselottes" 2019 Clos de Vougeot 2020 Chapelle Chambertin 2022 Expérience éphemère pour nov 26

Découvrez les secrets de l'élaboration des Crémants de Bourgogne lors d'une visite audioguidée immersive de notre site de production. Au fil du parcours, explorez nos caves de vieillissement , les ateliers de production, ainsi que les robots et automates au service de la méthode traditionnelle. Véritables témoins de l'évolution de notre métier, ces équipements illustrent l'alliance entre un savoir-faire et les technologies les plus innovantes. Des projections sur écrans géants ponctuent également le parcours et vous plongent au cœur de l'histoire et de l'univers de la Maison. Une visite vivante et accessible à tous, où tradition, innovation et patrimoine se conjuguent pour révéler les coulisses de l'élaboration des Crémants de Bourgogne. A l'issue de la visite, prolongez la découverte avec une dégustation commentée de 3 Crémants de Bourgogne et 3 Grands Vins de Bourgogne d'exception : un Premier Cru blanc, un Premier Cru Rouge et une Cuvée des Hospices de Beaune, soigneusement sélectionnés à l'occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune. Veuillez noter que le site de production n'est pas en activité le week-end ni les jours fériés. Durée de la visite + dégustation : 1h30 environ Lieu de la visite dégustation : Veuve Ambal, "le Pré Neuf", 21200 MONTAGNY LES BEAUNE. Horaires d'ouverture pendant le weekend de Vente des Vins : Le samedi 14 novembre 2026 : de 9h30 à 18h Le dimanche 15 novembre 2026 : de 9h30 à 17h30 DEPARTS DES VISITES-DEGUSTATIONS : Le samedi 14 novembre 2026 : 10h30, 14h30, 15h30 et 16h30 le dimanche 15 novembre 2026 : 10h30, 14h30 et 15h30 Nombre limité de personnes par départ (20) RESERVATION OBLIGATOIRE Dégustation de produits maison sans alcool pour les plus jeunes. Liste des vins (à titre indicatif, peut varier en fonction des stocks ou de vos envies) • CREMANTS DE BOURGOGNE VEUVE AMBAL o Prestige Blanc Brut o Cuvée Marie Ambal Blanc Brut o Cuvée Blanc Brut Millésimé 2015 • GRANDS VINS DE BOURGOGNE PROSPER MAUFOUX o Blanc : Rully 1er Cru Grésigny o Rouge : Pommard 1er Cru o Rouge : Savigny les Beaune 1er cru Hospices de Beaune Informations complémentaires : Vous pouvez présenter au domaine votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone Billet valable pour le jour et le créneau horaire (départ) sélectionné par l'acheteur, selon les jours et heures d’ouverture du Veuve Ambal pendant le weekend de la Ventes des Vins 2026, et selon les mesures sanitaires en vigueur à la date de la dégustation L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.