VISITE OENOLOGIQUE AU DOMAINE PERO LONGO

Le temps d’une soirée, partez à la découverte des trésors gastronomiques et viticoles de l’extrême sud de la Corse à travers les savoir-faire de la famille Canarelli et de producteurs passionnés de Corse-du-Sud. De Bonifacio à Murtoli, en passant par Figari, cette expérience unique met à l’honneur plusieurs générations d’artisans engagés dans la valorisation de leur terroir et le rayonnement de l’île bien au-delà de ses frontières. Les convives auront l’occasion de déguster les vins de Pierre-Jean et Daniel Canarelli, reconnus pour leur approche respectueuse du vivant, leur travail autour des cépages anciens corses et leur utilisation des amphores. Ils découvriront également l’univers de Yves Canarelli, figure internationale de la biodynamie et acteur majeur du renouveau de l’appellation Corse Figari, dont les cuvées figurent parmi les plus recherchées de l’île. La nouvelle génération sera également à l’honneur avec Simon-Paul Canarelli, dont les vignobles de Bonifacio, implantés sur de rares sols calcaires, donnent naissance aux cuvées d’exception Tarra di Sognu et Tarra d’Orasi, véritables expressions d’un patrimoine viticole unique. Cette immersion au cœur des saveurs corses sera complétée par les fromages de Vincent Canarelli ainsi qu’une sélection de produits de la Ferme de Murtoli : fromages fermiers, miel, huile d’olive, vins, bière artisanale et gin du Domaine. Dans un cadre naturel préservé, cette soirée promet une rencontre authentique avec celles et ceux qui façonnent l’identité gastronomique de la Corse. Une célébration du goût, de la transmission et de l’excellence artisanale, portée par des femmes et des hommes passionnés. Un rendez-vous incontournable pour les épicuriens, amateurs de grands vins, de gastronomie et de terroirs d’exception. Réservation conseillée : 📞 +33 (0)4 95 71 69 24 ✉️ restaurants@murtoli.com

L'Olympe vous invite à une soirée guinguette placée sous le signe de la fête et de la convivialité. Retrouvez le groupe Dinò en concert live pour une ambiance musicale entraînante et une piste de danse animée jusqu'à 3h du matin. Entre amis ou en famille, venez partager une belle soirée estivale dans une atmosphère chaleureuse, rythmée par la musique et la bonne humeur. Pensez à réserver votre table pour profiter pleinement de l'événement. 📞 Réservations : 04 95 22 53 79 / 06 19 05 29 97 ou directement en ligne.

Chaque mardi à 17h30, de juin à août, la Ferme de Roccapina vous invite à vivre une expérience authentique au cœur du terroir corse. Au cours d’une visite guidée de l’exploitation, découvrez le quotidien des éleveurs, leurs animaux, leur métier et les savoir-faire qui font la richesse de cette ferme familiale située près de Sartène. Cette immersion dans le monde rural permet de mieux comprendre les traditions agricoles locales et l’importance du pastoralisme dans le sud de la Corse. La visite se prolonge par un moment convivial autour d’un goûter maison et d’une dégustation de tomme sartenaise, élaborée sur place. Une sortie idéale à partager en famille ou entre amis, à la découverte des producteurs, des saveurs du terroir et du patrimoine rural corse. Tarif unique : 15 € Prévoir des chaussures adaptées (baskets) et de l’eau. Réservation obligatoire : 06 82 26 78 32

Le domaine Vitalba vous propose des visites guidées tous les mardi et vendredi jusqu'à fin octobre à 10h15. Durée : 45 minutes Les étapes de la visite : 1. Découverte des plantes aromatiques. 2. Explication de la distillation à la vapeur douce. 3. Présentation des huiles essentielles et des eaux florales obtenues. 4. Visite de la boutique et découverte des produits fabriqués sur place. 5. Explication de leurs bienfaits et de leurs usages. 6. Temps d’échange et de questions. Prévoir de quoi vous hydrater et vous protéger du soleil. Tarif : 10 € par adulte (Gratuit pour les moins de 18 ans) Réservations obligatoires : 07 85 79 25 72