Rouffach en Fête

Un mélange audacieux entre tradition fermière et technique moderne. La puissance de notre viande de bœuf saisie juste ce qu'il faut puis marinée aux épices alsaciennes pour un cœur tendre et savoureux. Accompagné d'une salade de pomme de terre et d'une salade de chou blanc au cumin ce plat ne manquera de faire le pont entre l'Asie et l'Alsace ! Sur l'ensemble des banquets, un bretzel de bienvenue vous est proposé ! Le repas se poursuit, avec la découverte d'un plateau de fromages au lait cru ! Pour terminer, dégustez la traditionnelle coupe glacée, composée de deux boules de glaces (parfums au choix), d'un coulis de fruit, et de chantilly fraiche de la ferme !

Un festival de musique folk au cœur du village Le 23 août, l'Écomusée d'Alsace se transforme en un véritable festival de musique ! À cette occasion, plus d'une vingtaine de groupes joueront dans les rues et sur les places du village pour vous faire découvrir les musiques folks et traditionnelles d'Alsace, de Bretagne, d'Irlande et d'ailleurs... Une immersion originale et enchanteresse en plein cœur du musée préféré des Alsaciens !

Visite guidée du village de Gueberschwihr avec présentation des monuments, des maisons remarquables, de l'église et des curiosités, suivie d'une dégustation de vins.

Le Conservatoire du patrimoine religieux en Alsace vous propose une exposition sur le thème "La mort en Alsace dans les religions juive, catholique et protestante". La mort fait partie de la vie... et les religions en ont une perception particulière, liée à leur vision du monde visible et du monde invisible. Les rituels permettent de vivre ce moment très sensible, parfois angoissant, qui débouche sur le souvenir de la personne disparue. Au-delà des codes sociaux et de l'approche spirituelle, le souvenir des défunts est également important dans chaque système religieux ; les cimetières deviennent les lieux primordiaux de la mémoire. L'exposition propose d'explorer ces pistes à travers le prisme du judaïsme, du catholicisme et du protestantisme ; photos et objets illustrent le propos.