JEP | Fournil de Merpins | Démonstration

Lors de cette visite, vous comprendrez que la première richesse de Cognac ne tient pas au commerce des eaux-de-vie, mais à celui du sel. Après la visite du quartier saunier dans lequel le musée des savoir-faire du cognac tient toute sa place, Christophe Mignon vous fera découvrir son métier et apprécier sa production.

Lors de cette visite, vous comprendrez que la première richesse de Cognac ne tient pas au commerce des eaux-de-vie, mais à celui du sel.

Découvrez le métier et les savoir-faire de Aurore et Robin qui dirigent un élevage de 60 chèvres dans un esprit familial et passionné. Dans cette ferme à taille humaine chaque chèvre a son nom, sa ration de câlins et une alimentation saine.

Découvrez le métier et les savoir-faire de Aurore et Robin qui dirigent un élevage de 60 chèvres dans un esprit familial et passionné. Dans cette ferme à taille humaine chaque chèvre a son nom, sa ration de câlins et une alimentation saine. Le lait est transformé en savoureux fromages et yaourts dont vous comprendrez la fabrication artisanale. Les plus curieux pourront assister à la traite après la visite.