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90 ans de l'AOC Château Chalon
événementMenétru-le-Vignoble
7 juin 2026

90 ans de l'AOC Château Chalon

Source officielle : JURA TOURISME (COORDINATION DECIBELLES DATA)

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À propos de cet événement

À l’occasion des 90 ans de l’AOC Château-Chalon, le Syndicat propose une journée exceptionnelle pensée comme une immersion au cœur du terroir et de l’histoire de l’appellation. 90 participants prendront part à une randonnée gourmande à travers les vignes, accompagnés et guidés par les vigneronnes et vignerons de l’appellation.
Au fil du parcours, des haltes thématiques permettront d’évoquer la géologie, la vigne, le cépage et la vinification, autour de la dégustation d’une cuvée commune spécialement créée pour l’événement.
La journée se poursuivra par un repas en accords mets & vins imaginé par des chefs, prolongeant cette célébration du savoir-faire et du partage.

Au menu :
Petites bouchés apéritives :

Chou avocat et tourteaux aux herbes potagères
Sablé d'avoine, haddock fumé, betterave confite, pickles, crème battue et jeunes pousses
Tartare de thon au parfum thaï , légumes croquants, algues citronnées
Nougat de lapin, petits pois, asperges vertes et ail des ours, sauce verte et pousse de pois
Poitrine de porc confite aux épices (15h de cuisson), patate douce, jus reglissé, cacahuète et coriandre
Rouelle de poulet fermier farcie aux champignons, risotto aux champignons, morilles et vieux comté, cappuccino noisettes et Château-Chalon

Les fromages de Marc Janin

Et pour le dessert... On garde la surprise !

Dates et horaires à Menétru-le-Vignoble

Le 07/06 : 10:00

Lieu et plan d'accès à Menétru-le-Vignoble

39210 MENETRU-LE-VIGNOBLE

Menétru-le-Vignoble

Google Maps
Carte de localisation de 90 ans de l'AOC Château Chalon

Contact et réservations

JURA TOURISME (COORDINATION DECIBELLES DATA)
thomas.bernollin@jura-tourism.com

Source et informations légales

source : jura tourisme (coordination decibelles data)
date dernière maj : 30-05-2026
credit photo : CIVJ

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Aperçu de la description.

Plongez dans une expérience sensorielle unique avec Parfums & Vins ! Exploration des familles olfactives et vins du Jura Laissez-vous surprendre par l’univers des familles olfactives et découvrez comment elles dialoguent avec les vins du Jura. Entre senteurs du pays grassois et dégustation de crus locaux, cet atelier original et immersif vous invite à éveiller vos sens autrement. Une parenthèse conviviale et inattendue, à partager en petit groupe. Sur réservation Durée : 2 heures Conditions : animation réservée aux personnes de plus de 18 ans. Animation maintenue à partir de 4 inscrits, dans la limite de 7 participants. Un dialogue entre le Nez et le Palais Le monde du vin et celui du parfum partagent plus que des senteurs : ils partagent un vocabulaire, des matières premières et une quête d'équilibre. 1. Les Secrets du Parfum Révélés Initiation Olfactive : Tiphaine vous initie au langage du parfum. Vous découvrirez les familles olfactives (Florale, Boisée, Fruitée, Épicée...) à travers des fragrances rares. Entraînez votre Nez : Vous apprendrez les techniques des professionnels pour identifier, mémoriser et nommer les odeurs, compétences directement applicables à la dégustation de vin. 2. L'exploration des Vins du Jura Dégustation Inédite : La dégustation est axée sur des Vins du Jura sélectionnés. Vous apprendrez à décomposer leurs arômes et à suivre les étapes d'une dégustation professionnelle. Le Jeu des Correspondances : Le moment clé de l'atelier ! Faites le lien entre les fragrances senties dans les flacons et les arômes présents dans votre verre (notes de noix, curry, fruits secs, sous-bois, etc.). Découvrez pourquoi un Vin Jaune peut avoir des notes d'épices orientales ou un vin rouge des notes de cuir. Labellisé Vignobles & Découvertes : La Bulle à Parfums vous garantit une immersion de qualité dans le patrimoine viticole et culturel du Jura. Prêt(e) à affuter votre nez et à redécouvrir les Vins du Jura ? Réservez Votre Voyage Sensoriel ! P.S. Vous souhaitez prolonger l'expérience ? Demandez votre Bon Cadeau ou renseignez-vous sur notre offre de séjour œnotourisme avec hébergement sur place ! Toute la propriété a le Label LPO (Ligue Protection Oiseaux).  Les Maisons Fougère, gîte 15 pers. à proximité, ont obtenu la qualification biodiversité par Gîtes de France.

Parfums & Vins du Jura
Darbonnay.
Ajouté le 28 août.

PARFUMS & VINSDU JURA

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DU 6 AOÛTAU26 NOVEMBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
Aperçu de la description.

Plongez dans une expérience sensorielle unique avec Parfums & Vins ! Exploration des familles olfactives et vins du Jura Laissez-vous surprendre par l’univers des familles olfactives et découvrez comment elles dialoguent avec les vins du Jura. Entre senteurs du pays grassois et dégustation de crus locaux, cet atelier original et immersif vous invite à éveiller vos sens autrement. Une parenthèse conviviale et inattendue, à partager en petit groupe. Sur réservation Durée : 2 heures Conditions : animation réservée aux personnes de plus de 18 ans. Animation maintenue à partir de 4 inscrits, dans la limite de 7 participants. Un dialogue entre le Nez et le Palais Le monde du vin et celui du parfum partagent plus que des senteurs : ils partagent un vocabulaire, des matières premières et une quête d'équilibre. 1. Les Secrets du Parfum Révélés Initiation Olfactive : Tiphaine vous initie au langage du parfum. Vous découvrirez les familles olfactives (Florale, Boisée, Fruitée, Épicée...) à travers des fragrances rares. Entraînez votre Nez : Vous apprendrez les techniques des professionnels pour identifier, mémoriser et nommer les odeurs, compétences directement applicables à la dégustation de vin. 2. L'exploration des Vins du Jura Dégustation Inédite : La dégustation est axée sur des Vins du Jura sélectionnés. Vous apprendrez à décomposer leurs arômes et à suivre les étapes d'une dégustation professionnelle. Le Jeu des Correspondances : Le moment clé de l'atelier ! Faites le lien entre les fragrances senties dans les flacons et les arômes présents dans votre verre (notes de noix, curry, fruits secs, sous-bois, etc.). Découvrez pourquoi un Vin Jaune peut avoir des notes d'épices orientales ou un vin rouge des notes de cuir. Labellisé Vignobles & Découvertes : La Bulle à Parfums vous garantit une immersion de qualité dans le patrimoine viticole et culturel du Jura. Prêt(e) à affuter votre nez et à redécouvrir les Vins du Jura ? Réservez Votre Voyage Sensoriel ! P.S. Vous souhaitez prolonger l'expérience ? Demandez votre Bon Cadeau ou renseignez-vous sur notre offre de séjour œnotourisme avec hébergement sur place ! Toute la propriété a le Label LPO (Ligue Protection Oiseaux). Les Maisons Fougère, gîte 15 pers. à proximité, ont obtenu la qualification biodiversité par Gîtes de France.

Parfums & Vins du Jura
Darbonnay.
Ajouté le 30 mai.

PARFUMS & VINSDU JURA

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DU 28 MAIAU26 NOVEMBRE 2026
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Aperçu de la description.

Ateliers dans le cadre de la semaine du réemploi solidaire : Du mardi 29 septe. au samedi 3 oct : Le Foulard autrement Découvrez toutes les façons de réutiliser et de porter un foulard ! L'objet mystère Saurez-vous deviner à quoi sert cet objet ? Mercredi 30.09 au jeudi 1er.10 : Bijoux de récup' Créez vos propres boucles d'oreilles et petites broches ! dès 6 ans Mercredi 30 septembre: La Sculpture prend forme Choisissez des objets et participez à une création collective ! Samedi 3 octobre Dans les coulisses du tri : portes ouvertes

Semaine du réemploi solidaire
Poligny.
Ajouté le 22 septembre.

SEMAINE DURÉEMPLOISOLIDAIRE

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DU 29 SEPTEMBREAU3 OCTOBRE 2026
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Visite guidée de la vielle ville : sa rue aux 145 arcades, sa place colorée de vignerons…. venez découvrir les anecdotes et la petite histoire de ce cœur de ville aux belles demeures XVIIIème. Tarif 6€/ad et gratuit les moins de 12 ans Durée 1h30

Visite guidée du vieux Lons classique
Lons-le-saunier.
Ajouté le 8 avril.

VISITE GUIDÉEDU VIEUX LONSCLASSIQUE

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DU 26 SEPTEMBREAU1 OCTOBRE 2026
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