Découvrez la Maison de la choucroute Le Pic

Dans la continuité de la fête de la choucroute des 26 et 27 septembre, une soirée animée par l'orchestre CHALLENGER sous chapiteau vous est proposée. Dès 19h, dégustation de la fameuse choucroute garnie préparée selon une recette unique, transmise de génération en génération par les chefs de Krautergersheim, ou pâté en croûte. Avec la participation des choucrouteries Jean-Michel Ades, Angsthelm et fils, Wagner et René Weber et fils. A partir de fin août à 10h, réservation DES REPAS ICI Retrait des billets à la Maison des Associations, 11 rue du Maréchal Foch mi septembre. Renseignements au 03 88 95 78 78.

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En solo, en famille ou en groupe… unissons-nous contre le cancer du sein ! On compte sur vous pour faire rayonner cette édition de l’Ersteinoise et soutenir ensemble la lutte contre le cancer du sein ! Suite aux succès rencontrés lors des précédentes éditions de L’Ersteinoise, la Ville d’Erstein, en partenariat avec les associations Project’Ill et AERE, renouvelle sa participation à la campagne nationale Octobre rose destinée à sensibiliser les femmes au dépistage du cancer du sein. L’Ersteinoise vous propose un nouveau tracé nocturne de 5 km, à parcourir en courant (course sur route) ou en marche nordique, dans les rues d’Erstein. Le trajet sera sublimé par de nouvelles illuminations installées par l’association Project’Ill, pour une ambiance magique tout au long du parcours.

Que de chemin parcouru depuis l'époque où la famille Muller assurait la fermentation naturelle de ses choux dans 5 cuves situées à l'arrière de sa maison. Aujourd'hui 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute Le Pic décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production, avec dégustation. Durée environ 2h.