Le vin au fil des sens

Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens… Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVII Ième et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets. Menu 2026 Par le Chef Jérôme Navarre Dégustation du Pétillant | Perla Focaccia au serpolet Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence Marbré de foie gras du Gers, réduction de Vinosolis Jeunes pousses acidulées Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin Thon rouge au sésame en douce cuisson Croquant de choux, vierge de betterave Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige Filet de canette du Gers, gremolata à l'orange Millefeuille d'Agatha fondant Dégustation du Vinosolis Sablé et ganache intense au chocolat noir Chantilly framboise et caramel Madras Café Tous les dimanches de l’été de mi-juillet à mi-septembre, sur réservation uniquement 42€ par personne / 21€ par enfant de moins de 11 ans, comprenant la visite guidée, les vins et le repas Menu végétarien sur demande Début de la journée à 11h

Vivez un moment gourmand et convivial au Moulin de Sabathier lors d’un brunch. Au menu : pain du moulin, viennoiseries, café, thé, chocolat chaud, omelette aux cèpes et fromage du pays. Après le brunch, prolongez la matinée avec la visite du moulin à eau en compagnie des meuniers. Découvrez le fonctionnement du moulin, les étapes de fabrication de la farine et profitez d’une balade le long du canal jusqu’à la digue (à 300 m).

Le Club Taurin de Sarragachies vous convie à sa Course Landaise. Événement phare ancré dans la tradition gasconne, cette course formelle de compétition, comptant pour le challenge de l’Armagnac et le boléro d'argent, mettra à l’honneur le savoir-faire des écarteurs et sauteurs de la cuadrilla Thomas MARTY face aux coursières de la ganaderia DEYRIS. Un spectacle vivant où se mêlent maîtrise, agilité et élégance. Cette manifestation s’adresse à tous les publics, qu’ils soient connaisseurs ou néophytes. Elle constitue une occasion idéale pour découvrir ou redécouvrir la course landaise, patrimoine culturel immatériel du Sud-Ouest. L’ambiance sera également assurée par l'harmonie d'HAGETMAU, et la course sera dirigée par le débisaire Gérard FORTAGE, garant du bon déroulement de la compétition.

18h30/21h : concours de danse (rock...). 21h30 : repas (sur inscription avant le 27 août), suivi d'une soirée animée par l'orchestre Story Musette.