Théâtre : "Fromage de chèvre, sauce Thaï"

Encadrés par les propriétaires, venez découvrir un jardin-forêt à travers une visite guidée, une cueillette libre, un temps d’échange et une dégustation des produits de la ferme. Une récolte accompagnée par Patrice, gardien des lieux, dans une châtaigneraie entretenue composée de châtaigniers greffés et sauvages sélectionnés. Des châtaignes certifiées 100% AB au prix de 3€le kg. A travers les visites plongez au cœur de notre univers à travers vos cinq sens : • Écouter le récit de ce lieu et son évolution à travers le temps et les réalisations humaines • Observer l’évolution du paysage • Toucher les différences de matières • Découvrir des odeurs et des goûts • A chaque visite, goûter les productions à travers une dégustation offerte

Autrice et dramaturge franco-béninoise, Haïla Clémence Akouvi Hessou développe une écriture à la croisée du théâtre, de la fiction et de la pensée du vivant. Suivre les indication de stationnement à partir de St-Mélany et prévoir 15/20 minutes de marche. Autrice et dramaturge franco-béninoise, Haïla Clémence Akouvi Hessou développe une écriture à la croisée du théâtre, de la fiction et de la pensée du vivant. Formée à l’École du Nord, elle explore dans ses textes les liens entre mémoire, héritage et imagination, en faisant dialoguer récits mythiques et voix contemporaines. Accueillie à l’Atelier-refuge, elle poursuit l’écriture de Maquis Mangrove, un roman afrofuturiste et écologique, nourri par l’immersion, le paysage ardéchois et un rapport artisanal à l’écriture, au plus près du souffle du monde. Suivre les indication de stationnement à partir de Saint-Mélany et prévoir 15/20 minutes de marche depuis le parking ! Repli dans la salle polyvalente de Saint-Mélany en cas de pluie.

Dans le cadre de l’Année internationale des parcours et des éleveurs pastoraux 2026, partez à la découverte des pratiques pastorales en vallée du Lot au XVII Ie siècle avec Bruno Jaudon, enseignant à la FDE de Mende (Université de Montpellier) et chercheur associé à Avignon Université. À travers des exemples locaux et des documents d’époque, cette conférence explore le rôle central des troupeaux dans la vie économique et sociale des villages lozériens. Comment les habitants, alors deux fois plus nombreux qu’aujourd’hui, parvenaient-ils à tirer parti d’un environnement contraignant ? Entre règles d’usage, tensions, petits conflits du quotidien, saisonnalité et recherche d’équilibre, plongez dans l’histoire de nos campagnes. La rencontre se prolongera autour d’une dégustation de produits locaux, offrant un moment convivial d’échange avec le conférencier.

«Envoyer paître au XVII Ie siècle» Conférences de Bruno Jaudon, enseignant à la FDE de Mende, université de Montpellier, chercheur associé à Avignon Université. Dans le cadre de « l’année internationale des parcours et des éleveurs pastoraux 2026 », suivez le bétail élevé par les paysans lozériens de jadis. Découvrez à quel point les questions pastorales étaient au cœur de la vie économique et sociale de chaque village et de chaque exploitation agricole à partir d’exemples locaux et de documents d’époque. Comment tirer part d’un environnement pétri de contraintes lorsque les habitants sont deux fois plus nombreux qu’aujourd’hui ? Règles du jeu, tensions, apaisements, petits conflits du quotidien, saisonnalité : comment trouver un équilibre pour vivre au pays ? Une dégustation de produits locaux clôturera cette plongée dans nos campagnes, l’occasion de poursuivre les échanges avec le conférencier. • Bêtes à laine et bêtes à cornes sur le Mont-Lozère et en Hautes-Cévennes Dimanche 11 octobre, 10h30 La forge, Villefort Organisé par le Pays d'Art et d'Histoire Mende et Lot en Gévaudan. En partenariat avec l’Office de tourisme Mont-Lozère