Atelier cuisine

Entrez dans les coulisses de la Maison Guilleminot ! Envie de découvrir l'envers du décor d'une entreprise emblématique de Brienne-le-Château ? La Maison Guilleminot vous ouvre ses portes pour une visite commentée unique ! Pendant environ 45 minutes, laissez-vous guider à travers le laboratoire de fabrication, véritable cœur battant de leur activité gastronomique. Vous découvrirez trois grands univers : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie, en rencontrant celles et ceux qui perpétuent chaque jour un savoir-faire artisanal enrichi par la créativité et l'innovation. L'équipe passionnée de Guilleminot partagera avec vous les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Et pour rendre l'expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront votre parcours ! La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Venez découvrir l'histoire, les secrets et l'âme de notre métier à travers cette immersion exclusive ! Réservez vite votre place et venez vivre une expérience authentique, conviviale et savoureuse ! Les places sont limitées à 10 participants et les départs sont garantis à partir de 4 participants. Attention, les inscriptions sont obligatoires !

Entrez dans les coulisses de la Maison Guilleminot ! Envie de découvrir l'envers du décor d'une entreprise emblématique de Brienne-le-Château ? La Maison Guilleminot vous ouvre ses portes pour une visite commentée unique ! Pendant environ 45 minutes, laissez-vous guider à travers le laboratoire de fabrication, véritable cœur battant de leur activité gastronomique. Vous découvrirez trois grands univers : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie, en rencontrant celles et ceux qui perpétuent chaque jour un savoir-faire artisanal enrichi par la créativité et l'innovation. L'équipe passionnée de Guilleminot partagera avec vous les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Et pour rendre l'expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront votre parcours ! La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Venez découvrir l'histoire, les secrets et l'âme de notre métier à travers cette immersion exclusive ! Réservez vite votre place et venez vivre une expérience authentique, conviviale et savoureuse ! Les places sont limitées à 10 participants et les départs sont garantis à partir de 4 participants. Attention, les inscriptions sont obligatoires !

Venez découvrir le château de Brienne, surnommé le Petit Versailles de l'Aube, au cours d'une visite commentée avec l'Association de Sauvegarde du Patrimoine de Brienne-le-Château. Au programme : visite commentée du rez-de-chaussée et des extérieurs, pour tout connaître de cette incroyable demeure, bijou de la seconde moitié du 18ème siècle. Attention, le château a conservé des éléments de mobiliers et de décors malgré de profondes modifications : il s'agit de visites tournées vers l'histoire de cet édifice ainsi que de son architecture. Il s’agit de visites tournées vers l’histoire de cet édifice ainsi que de son architecture. Trois départs de visite sont proposés à 15h30, 16h00 et 16h30. La visite dure environ 1 heure. Une fois les visites commentées terminées, à 18h, vous pourrez profiter de la conférence : "L'Orient des Croisades et le destin exceptionnel de Jean de Brienne" par Annick Lecerc, conférencière nationale depuis 1991, chargée de mission au Musée du Louvre jusqu'en 2016, chargée de cours à l'Ecole du Louvre jusqu'en 2013. Spécialisée dans les arts de l'Islam, elle nous contera la vie de croisé de Jean de Brienne et de son statut de roi de Jérusalem puis d'empereur latin de Constantinople. Infos pratiques : - L'accès au château se fait depuis l'allée de Bauffremont et le départ de visite au pied du château. Il conviendra de vous présenter 15min environ avant le début de la visite. - Possibilité de se stationner dans l'allée. Attention, il est nécessaire de vous inscrire au préalable auprès de l'Office de Tourisme des Grands Lacs de Champagne. #visitechateauBLC

Et si vous partiez à la découverte de cet édifice emblématique de Brienne-le-Château ? Exceptionnellement, le château ouvre ses portes aux visiteurs pour vous dévoiler toutes ses richesses mais surtout son histoire. Quatre dates sont proposées : - Samedi 11 juillet - Samedi 8 août - Samedi 12 septembre - Samedi 10 octobre Sur chaque date, trois départs sont possibles : 15h30, 16h00 et 16h30. La visite dure environ 1h et vous présente une partie du château. Attention, le château a conservé des éléments de mobiliers et de décors malgré de profondes modifications : il s'agit de visites tournées vers l'histoire de cet édifice ainsi que de son architecture. Il s’agit de visites tournées vers l’histoire de cet édifice ainsi que de son architecture. Le 11 juillet, vous pourrez également assister au concert des membres de l'orchestre Quatre2Troyes. Le 8 août, le Dr Colette Westphal, psychiatre à Nancy, nous proposera une conférence : "Regards croisés sur les lieux d'enfermement". Le 12 septembre, l'association accueillera Mme Annick Leclerc, conférencière internationale, pour la conférence : "L'Orient des Croisades et le destin exceptionnel de Jean de Brienne". Le 10 octobre, vous pourrez assister au concert d'un duo de concertistes classiques. L'inscription est obligatoire auprès de l'Office de Tourisme des Grands Lacs de Champagne, et l'accès au château se fera depuis l'Avenue de Bauffremont, 15 minutes avant chaque départ. #visitechateauBLC #grandsevenements2026