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Assemblez-moi.... - Un dîner où l'inattendu devient attendu
activitéReims
19 avril 2026au6 novembre 2026

Assemblez-moi.... - Un dîner où l'inattendu devient attendu

Publié par melie@vivop

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Description

Venez découvrir un dîner où l’on accepte de ne pas tout savoir. Chaque édition est pensée comme une immersion sensorielle dans la gastronomie, avec une déambulation construite autour de l’assemblage, de millésimes et d’accords précis.

Ici, le mystère n’est pas un effet : c’est une démarche. Vous réservez une date, un thème…. Et le reste se découvre à table.

Des menus signés Charles Coulombeau : Une partition gastronomique au service de l'assemblage.
Chaque dîner est imaginé et signé par notre chef, Charles Coulombeau, avec un menu, inspiré par l’offre de Polychrome, conçu comme une partition entre tension, équilibre, contrastes et résonances avec les cuvées de la Maison.
Rien n’est figé. Tout est pensé pour surprendre avec précision avec une cuisine d’auteur, sensible et structurée, autour du champagne.

Des thématiques :

NATURE — l’expression de notre carte de saison comme fil conducteur (24 avril, 19 juin , 11 septembre et 9 octobre)

AILLEURS — le jeu, le détournement, l’inattendu maîtrisé (22 mai et 6 novembre)

FAMILLE — la transmission, les racines, les cuvées emblématiques (10 juillet)

Un cadre commun, des lectures multiples pour un dîner qui ne se reproduira pas.

Chaque soirée pourra débuter par une visite de caves, pour entrer dans la matière et le temps du champagne — un prélude facultatif pour celles et ceux qui l’auraient déjà vécue.

Horaires de l'événement

Le 19/04 : 19:00 Le 24/04 : 19:00 Le 22/05 : 19:00 Le 10/07 : 19:00 Le 11/09 : 19:00 Le 09/10 : 19:00 Le 06/11 : 19:00

Contact(s) & Réservations

Crédit(s)

source : reims tourisme & congrès
date dernère maj : 20-03-2026

Visitez le site de

Reims Tourisme & Congrès
https://www.reims-tourisme.com/

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Aperçu de la description

Brigitte Léonard a été encouragée au dessin et à l’art depuis toujours par son père, qui lui aussi peignait et dessinait. Sa passion est innée, tout comme son don incroyable. Lorsqu’on lui pose des questions sur son art, elle répond avec une grande simplicité, une grande modestie. Elle semble presqu’étonnée qu’on s’enthousiasme pour son travail. Pour elle, s’exprimer c’est dessiner, c’est peindre. Elle travaille toutes les techniques. Si le résultat n’est pas à la hauteur de ses attentes, elle redouble d’efforts, elle cherche, et elle trouve. Elle traduit ses émotions en traits élégants, émouvants, en explosions de couleurs, vives ou sombres. Chaque œuvre porte un message, dévoile sentiments et émotions. Des préoccupations contemporainesAncrée dans la société, dans son époque, elle délivre des messages puissants. Elle peint des portraits de femmes fortes, admirables. Des femmes qu’elle admire certes, mais qui peuvent devenir des modèles inspirants pour chacune, pour chacun aussi. Ses représentations de femmes les mettent sur le devant de la scène. Elle les éclabousse de couleurs et de beauté, et ces toiles, réussites totales, éclairent l’âme des spectateurs.

Exposition : "Regards de femmes"
Juniville
Ajouté le 9 juillet

EXPOSITION: ”REGARDS DEFEMMES"

DU 4 JUILLETAU29 AOÛT 2026
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(Re) découvrez l'église Saint-Pierre-et-Saint-Paul, son architecture romane champenoise des XI Ie et XII Ie siècles, classée au titre des Monuments historiques depuis 1919. Visite libre

Ouverture de l'église Saint-Pierre-et-Saint-Paul
Machault
Ajouté le 17 juillet

OUVERTURE DEL'ÉGLISESAINT-PIERRE-ET-SAINT-PAUL

DU 18 SEPTEMBREAU20 SEPTEMBRE 2026
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(Re) découvrez l'église Saint-Pierre-et-Saint-Paul, son architecture romane champenoise des XIIe et XIIIe siècles, classée au titre des Monuments historiques depuis 1919. (Re) découvrez l'église Saint-Pierre-et-Saint-Paul, son architecture romane champenoise des XIIe et XIIIe siècles, classée au titre des monuments historiques depuis 1919.

Découverte d'une église romane du XIIe siècle
Machault
Ajouté le 30 juin

DÉCOUVERTED'UNE ÉGLISEROMANE DU XIIESIÈCLE

DU 18 SEPTEMBREAU20 SEPTEMBRE 2026
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Visite - conférence : Amélie Gatinois, professeur d'histoire-géographie, vous dévoilera les secrets de l'église Saint-Nicolas de Bourcq. Vous ferez connaissance avec Baudouin , seigneur qui participa à la première croisade avec Godefroid de Bouillon, avant de devenir Roi de Jérusalem. Vous serez incollable sur la motte féodale sur laquelle le village est perché depuis des siècles. Durée 1h - Gratuit - Tout public Co-organisé par l'Office de Tourisme, la Commune de Bourcq et Amélie Gatinois, professeur d'histoire-géographie au lycée Masaryk, dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine 2026

La motte féodale et l'église Saint-Nicolas
Bourcq
Ajouté le 17 juillet

LA MOTTEFÉODALE ETL'ÉGLISESAINT-NICOLAS

LE 19 SEPTEMBRE 2026
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