THOMAS VDB

Plongez au cœur des traditions juives et de l’histoire fascinante de la communauté d’Erstein lors d’une visite commentée riche en découvertes. Une occasion unique d’explorer un patrimoine méconnu et d’en apprendre davantage sur son héritage culturel !

Depuis 1945, la famille Angsthelm, choucroutiers de père en fils, transforme le chou à choucroute produit sur ses terres à Krautergersheim «Capitale de la Choucroute». Elle assure elle-même toutes les étapes de sa production : plantation, récolte, transformation, cuisson, jusqu’à la livraison de la choucroute. Les choux sont cultivés en Alsace selon les principes de l’agriculture raisonnée et environnementale, avec le respect des techniques traditionnelles, un salage contrôlé et la parfaite traçabilité du produit. Venez découvrir ces étapes et goûter leur production. La choucrouterie est une entreprise agroalimentaire et ne peut donc pas accepter les animaux de compagnie. Merci aux visiteurs de porter des chaussures (pas de tongs/claquettes/sandales), la choucrouterie étant un environnement humide et glissant, il faut un chaussant adapté. Réservation EN LIGNE ICI

Les prenant un temps de repos et de retraite, il n'y aura pas de liturgies monastiques à Saint-Jean. Du 31 juillet au 31 aôut inclus, les frères et sœurs sont en temps de repos et de retraite spirituelle, il n'y aura donc pas de liturgies monastiques à Saint-Jean. La dernière messe des Fraternités à Saint-Jean sera le jeudi 30 juillet au soir. Reprise des liturgies le mardi 1er septembre. Les messes paroissiales du dimanche soir seront assurées comme à l'habitude à 17h30 (le samedi 15 août : messe unique à 10h à St Pierre-le-Vieux).

Durant tout l'été, le Folklore alsacien sera à l’honneur à Strasbourg. Au programme, de la musique, des danses et des costumes traditionnels. Tous les dimanches à 10h30 : représentations de danses folkloriques place Gutenberg. Tous les lundis (place Gutenberg), mardis (place Benjamin Zix) et mercredis (place des Tripiers) à 20h : concerts de musique traditionnelle alsacienne.