Soirées à thème au Cabaret Domaine de la Laigne

Situé dans le triangle d’Or de la Grande Champagne, la famille Ragnaud Sabourin perpétue depuis 1850 une philosophie immuable qui a fait sa réputation : n’élaborer que la meilleure qualité en quantité mesurée. Ici, pas de mélange de crus, uniquement une appellation d’origine qui fait la réputation mondiale du cognac Ragnaud Sabourin. Venez découvrir son vignoble, ses chais, ses millésimes uniques et l’histoire de ses cognacs au travers d’une visite guidée et d’une dégustation de la gamme ! L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Situé dans le triangle d’Or de la Grande Champagne, la famille Ragnaud Sabourin perpétue depuis 1850 une philosophie immuable qui a fait sa réputation : n’élaborer que la meilleure qualité en quantité mesurée.

Accueillis au Maine Chemin par Bernard et Martine, vous serez plongés d'emblée au cœur de l'histoire et de l'univers passionnant de l'œnologie. Visite guidée de l'exploitation, randonnée pédestre entre combes et coteaux et dégustation de produits locaux. VISITE DE L'EXPLOITATION La visite commence à l'extérieur par une lecture de paysage entre vignes et noyers. On explique le choix des cépages et l'importance de la noix dans l'économie locale jusqu'à la mécanisation de l'agriculture. Puis, le propriétaire présente sommairement le travail de la vigne au fil des saisons et l'architecture de la longère du XVII Ième. Dans la distillerie, on découvre l'élaboration du cognac à travers ses différentes étapes. Les visiteurs s'initient à la dégustation olfactive avant de goûter la Noisée et le très vieux cognac. La visite dure environ 1h30. Les commentaires sont adaptés au groupe selon les centres d'intérêt et le temps disponible de chacun. Visite sur réservation par téléphone. ENTRE COMBES ET COTEAUX Une randonnée pédestre entre combes et coteaux peut être proposée. Le circuit de 2,5 kms dure environ 1h15. La propriétaire passionnée d'histoire locale vous commentera la vie des paysans du Moyen Age à nos jours. Parmi les coteaux de Grande Champagne, on s'attardera au fond d'un vallon devant une église du XIème puis devant une très belle demeure de négociant. Et on poursuivra la déambulation à travers le vignoble pour apprécier ce paysage aux allures de Toscane. La visite de la distillerie clôturera votre escapade. Il faut compter au moins une heure supplémentaire dégustation comprise. Visite sur réservation par téléphone (5 personnes minimum).

À l’occasion de l’Api’Week, venez rencontrer nos apiculteurs partenaires dans votre magasin U !