Visite guidée des Grottes de Saint-Christophe

Initiez-vous à l'identification des champignons sauvages et apprenez à les cueillir en toute sérénité. Partez en forêt à la recherche des principaux champignons comestibles de nos régions. Au fil de la sortie, vous apprendrez à reconnaître leur habitat, leurs caractéristiques, les espèces ressemblantes à éviter, leur période de pousse, ainsi que les bonnes pratiques de cueillette. Vous découvrirez également leurs qualités gustatives et les meilleures façons de les cuisiner. À l'issue de cette immersion, vous repartirez avec le fruit de votre cueillette, des idées de recettes et une sélection de ressources pour approfondir vos connaissances. Une sortie qui transformera vos prochaines promenades en forêt… avec, peut-être, une véritable passion pour les champignons ! Durée : 3h00 Activité organisée par Sébastien - Accompagnateur en montagne et ethnobotaniste Infos et réservation sur [EcoNature : [https://www.eco-nature.org/experience/decouverte-des-champignons-comestibles-9713](https://www.eco-nature.org/experience/decouverte-des-champignons-comestibles-9713)](https://www.eco-nature.org/experience/decouverte-des-champignons-comestibles-9713)

2e édition le dimanche 11 octobre aux Echelles et Entre deux Guiers-visite du rucher pédagogique, conférence-ateliers-expositions marché miels-produits de la ruche Seconde édition pour la fête de l'abeille de Chartreuse. Après une quinzaine d'interventions en école nous organisons une grande journée grand public sur deux sites voisins, la base de loisirs Rivier Alp aux Echelles et la halle d'Entre deux Guiers. Visite sur la journée du rucher pédagogique, expositions sur les insectes et les fleurs-conférences, ateliers pour tous, vide-rucher et évidemment marhé avec 12 apiculteurs (mais pas que...)

À l'occasion de la Fête de l'abeille, rendez-vous aux Échelles (73) pour découvrir les produits de "La ferme aux abeilles en Chartreuse" À l'occasion de la Fête de l'abeille organisée par l'Office de Tourisme Cœur de Chartreuse, j'exposerai les produits issus de mes ruchers installés pour la plupart dans les balcons sud de la Chartreuse. Avec la production de mes 200 colonies, je produis des miels avec différentes saveurs et une grande variété de produits de la ruche. Je me spécialise dans les produits d’apithérapie comme la gelée royale, le pollen et la propolis. Pour les gourmands, les gourmets ou simplement pour se faire plaisir, je concocte également des "miels cuisinés" : miel aux zestes de citron confit, aux éclats de noix grillés, à la mandarine confite, au caramel et beaucoup d’autres saveurs encore.

Marché hebdomadaire proposant des fruits et légumes, fromages, poissons, fleurs et plantes, pain mais aussi maroquinerie, vêtements et bijoux.