Balades en poney accompagnée

Petite aventure mycologique dans le sanctuaire de nature de la forêt du Boesch… Saviez-vous que de nombreuses espèces de bolets ou d’amanites échangent des nutriments avec les arbres ? Que certaines cavités d’arbres ont pu être creusées par les pics grâce aux filaments des champignons mangeurs de bois ? Que les champignons participent activement à la décomposition de la litière de la forêt ? Au cours de cette sortie, vous apprendrez à reconnaître les principales espèces liées au arbres forestiers tout en découvrant leur mode de vie ainsi que le sanctuaire de nature qui les hébergent.

Participez à ce grand déjeuner musical, deuxième évènement organisé par les Troubadours du Gimbelhof. Le rendez-vous avec l’ensemble musical Surburjer Harzwuet est programmé à partir de 13h. Petite restauration ou poussins et jarrets cuits au four régaleront vos papilles à partir de 11h30, Flammkuche à partir de 16h. Tous les gains de cette manifestation sont affectés à l’aire de jeux médiévale du Gimbelhof que l’association entretien depuis plus de 25 ans.

Découverte du moulin à huile, datant du 19ème siècle, de son fonctionnement, explication des différentes étapes du travail du meunier : broyage de noix, chauffe de la pâte, mise sous presse ... et démonstration de fabrication artisanale d'huile à partir de cerneaux de noix.

Petit marché de produits locaux le premier samedi du mois sur la place de la mairie. Vente de jus de pomme et de fruits divers, de cidre par l'Association des producteurs de fruits de Lembach et environs, et vente de miel Apiculture Schultz de Wingen.