Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Cette fromagerie se trouve à Saint-Jean-le-Vieux, à deux pas de Saint-Jean-Pied-de-Port. C'est une fromagerie familiale et artisanale 100% lait de brebis. La fabrication et l'affinage se font sur place. Il y a également une boutique pour de la vente directe. Vous pourrez également visiter l'atelier de fabrication et les caves. Au programme : accueil, présentation de la fromagerie, descente dans la galerie de visite (par des escaliers, pas d'accès pmr) : vue sur la salle de fabrication et les caves, explications puis moment d'échange autour de la dégustation des produits. Sur réservation, visite à partir de 6 personnes. Visites à 10h et à 11h.

Au départ de Saint-Jean-Pied-de-Port, partez à la rencontre de Fabien et Sébastien qui vous attendent pour une visite inoubliable. Après cette visite, nous poursuivrons vers les hauteurs, pour déguster le pique-nique du berger, simple, authentique, dans un décor exceptionnel. Un expérience complète pour s'imprégner pleinement de la vie en estive et de ses panoramas magiques. La formule comprend : la location des trottinettes, le casque et les gants, l'accompagnement par la guide, la visite à la ferme, l'assurance, le pique-nique du berger. Possibilité de faire des achats à la ferme. Nous recommandons de porter des vêtements longs et des chaussures fermées, un sac avec de l'eau et une veste en cas de météo changeante. Il est obligatoire de savoir faire du vélo (niveau 2/5). Réservé aux plus de 14 ans. Durée totale : environ 4 heures. Départ validé à partir de 4 participants.

Programme en cours.

Ramondia, ce sont des accompagnateurs en montagne du Pays basque qui vous emmènent randonner et découvrir les secrets de la forêt d'Iraty, en Soule. Alors que l'été touche à sa fin, retentit dans la forêt une symphonie de la nature. Les cerfs et biches entrent dans une période d'activité intense : le rut. À la conquête de leur dulcinée, les mâles témoignent de leur présence par le célèbre brame qui raisonne dans les vallées. Suite à un après-midi de randonnée à la recherche des indices de passage de l'ongulé, nous nous poserons autour d'un pique-nique à écouter ces joutes sonores jusqu'au coucher du soleil. C'est une randonnée facile de 5,2 km pour un dénivelé de 200 m, à partir de 8 ans. Le nombre de participants est limité à 15 personnes. Sur réservation auprès des bureaux de l'Office de Tourisme Pays Basque.