La Savoureuse Tournée du Comté

L'Eventail des Arts organise une exposition durant 2 semaines au cours desquelles les œuvres tourneront. Ce qui sera présenté quelques jours sera remplacé par des œuvres différentes, pour une présentation variée et éviter la monotonie.

Sertie dans la forêt de Monnet-la-Ville, la pisciculture du Moulin de Pierre est la halte fraîcheur par excellence. En juillet et août, 7 jours/7, on peut y jeter une ligne et repartir avec sa pêche, après avoir fait le tour des bassins du Gaec Ducloux : le fonctionnement de l’exploitation est passionnant, depuis la fécondation jusqu’à l’arrivée du poisson à l’âge adulte. Les poissons ? Des truites arc-en-ciel ou roses, toutes nées et élevées sur place en eau douce, mais également des farios et des ombles de fontaine. Proposés entiers (frais ou fumés) ou en filets prêts à cuire, les poissons sont un vrai régal, et permettent de tester une incontournable recette jurassienne, en les préparant à la crème et au Vin Jaune…

Exposition Pompon Pour ouvrir la première édition de la biennale, prévue à l’été 2026, le Château de Frontenay mettra à l’honneur le sculpteur animalier François Pompon. Né à Saulieu en 1855, cet enfant du pays bourguignon a marqué l’histoire de l’art français par la puissance épurée de son œuvre. L’exposition rendra un hommage particulier à son œuvre phare l’Ours blanc, qui séduit depuis 1922 par sa sobriété formelle et son intensité silencieuse.

Visite guidée et gratuite de la fruitière, le jeudi toute l'année, ainsi que le mardi en juillet et en août. Sur réservation uniquement.