Que faire aujourd'hui à Lavalette ?

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Visite de notre cave et dégustation autour d'une planche apéritive. Visite de notre cave de vinification depuis 5 générations, dégustation dans notre chai et dégustation conviviale de plateaux apéritifs. Réservation obligatoire.

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Découverte du vignoble et de la cave souterraine, dégustation des cuvées autour de produits locaux Abreuvez votre soif de curiosité. Au programme, une petite balade à travers notre vignoble, la découverte de notre cave souterraine, dégustation de 5 cuvées du domaine accompagnées de produits locaux. Réservation obligatoire

Une nuit des étoiles à Cailhavel pour observer et découvrir le ciel à l’œil nu ou avec des instruments, présenté par des passionné.es d’astronomie. 19h-20h30 Eclipse de soleil 21h30-Minuit Nuit des étoiles L'évènement sera ponctué d'exposition, jeu de piste, activité de découverte en astronomie, projections, conte et histoire du ciel, observation du soleil, pointage des constellations, observations dans les télescopes, passage dans l'observatoire astronomique. Food truck prévue sur place. Sur inscription en prix libre

Avec ses 4 claviers, 57 jeux et plus de 3000 tuyaux, l'orgue de la collégiale de Montréal est le plus grand de l’Aude et l’un des plus anciens : c'est un véritable joyau du patrimoine montréalais. Venez le découvrir à l'occasion d'un concert exceptionnel ! Le mercredi 12 août, l'association des Amis de l'orgue et de la collégiale de Montréal vous propose un concert quintette de cuivres et orgue. Libre participation aux frais.

Profitez de trois soirées de cinéma en plein air dans le cadre exceptionnel de la cour d'honneur du château.

Profitez de trois soirées de cinéma en plein air dans le cadre exceptionnel de la cour d'honneur du château.

Tous les mercredis - Ouverture des commerces en nocturnes - Concerts animations musicales Tous les mercredis du 15 juillet au 19 août 2026, les commerçants de Montolieu vous proposent des nocturnes jusqu'à 22h. Des animations musicales complèteront ces soirées festives. Animations dans les librairie et Musée Cérès Franco.