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Conférence scientifique, musicale et dégustative : La quinoa, alimentation saine contre le cancer
événementLauris
23 octobre 2026

Conférence scientifique, musicale et dégustative : La quinoa, alimentation saine contre le cancer

Source officielle : Festival Vivant ! 2026

Cet événement se déroule au cœur de Lauris.

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À propos de cet événement

Découvrez l'alimentation préventive contre le cancer et l'histoire de la quinoa au travers d'une conférence musicale et dégustative...

Cette conférence se présente sous une forme particulière... Entre expérimentations scientifiques présentés par des experts, pauses musicales qui nous emmènent vers d'autres univers, et dégustation pour clore l'expérience, venez découvrir la quinoa sous toutes ses coutures.

Au programme :
\- Expériences de recherche et d'histoire de cette culture à haute valeur nutritionnelle et fonctionnelle.

\- Concert surprise de musique Latine et dégustation avec du pain de quinoa sans gluten et bio.

Le conférencier et son invité (Dr Didier Bazile) ont travaillé ensemble au Chili (2004-2012) pour découvrir la culture et l'agriculture de la Quinoa dans ce pays. A la différence d'autres pays d'Amérique Latine, le Chili a été très envahi par l'agriculture conventionnelle et celle des OGM's. La quinoa était en 2010 en train de disparaître du paysage agricole du Chili.
Les efforts d'une poignée de chercheurs, d'agricultrices, de sélectionneurs, de consommateurs tentent de sauver cette culture par des moyens diversifiés.

Avec comme conférencier et invité :
Enrique Alfonso Martínez Mosqueira, ex-Consultant expert FAO pour la construction d’une filière et d’un système agroalimentaire durable de la quinoa; et précédemment Chercheur au Centre de Recherche en changement climatique CEAZA-Chili
Didier Bazile, spécialiste en agrobiodiversité, doctorant en géographie, chercheur au CIRAD (Centre International pour la Recherche Agronomique et le Développement). Il a travaillé sur l'expérimentation et la production de quinoa dans la région méditerranéenne et à Montpellier, dans le cadre d'un programme de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture.

Dates et horaires à Lauris

Le 23/10 : 18:00-21:00

Lieu et plan d'accès à Lauris

Lauris Lauris 84360

Lauris

Google Maps
Carte de localisation de Conférence scientifique, musicale et dégustative : La quinoa, alimentation saine contre le cancer

Contact et réservations

Lieu : Lauris
Lauris 84360
Réservation email : e.martinez.mosqueira@gmail.com

Source et informations légales

source : Festival Vivant ! 2026
date dernière maj : 10-09-2026
credit photo : Enrique A. Martinez Mosqueira

Visitez le site de

Festival Vivant ! 2026
https://openagenda.com

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Aperçu de la description.

Le Festival des Couleurs revient à Lauris pour sa 5ᵉ édition ! Pendant trois jours, le village se pare de ses couleurs naturelles : concerts, spectacles, ateliers, visites et expositions... FESTIVAL LAURIS "LES COULEURS NATURELLES" / 5ÈME ÉDITION VENDREDI 25, SAMEDI 26 ET DIMANCHE 27 SEPTEMBRE Entrée libre \--> Le programme complet à retrouver sur Destination Luberon Le Festival des Couleurs revient à Lauris pour sa 5ᵉ édition ! Pendant trois jours, le village se pare de ses couleurs naturelles : concerts, spectacles, ateliers, visites et expositions se déploient dans la cour du château, le jardin des plantes tinctoriales, la Salle des Arcades et bien d'autres lieux emblématiques. Au programme cette année : le concert créole de Brass Koulé pour ouvrir le bal, le jazz New Orleans des Jukin' Mamas, le spectacle poétique et engagé des Filles d'AVA, ou encore l'exposition « La Pourpre, une couleur qui vient de la mer » d'Inge Boesken Kanold, artiste internationalement reconnue. Les Amis du Jardin proposent tout le week-end trois ateliers à découvrir en déambulant dans le jardin des plantes tinctoriales : Tataki Zomé, peinture naturelle et Shibori indigo. Petits et grands trouveront aussi leur bonheur du côté des ateliers créatifs ; sculpture en terre crue, peinture naturelle, émail, sériciculture, et des visites guidées du jardin des plantes tinctoriales, unique en Europe. Trois jours pour explorer, en famille ou entre amis, tout ce que la nature peut offrir en matière de couleurs : à découvrir, toucher, goûter et célébrer ensemble. VENDREDI 25 SEPTEMBRE CONCERT BRASS KOULÉ / Kompa, zouk, calypso et salsa ! 19H30 Cour du château de Lauris Entrée libre Direction les Caraïbes ! Dix musiciens marseillais et du Luberon vous embarquent entre kompa, zouk, calypso et salsa, pour une ambiance chaude et festive qui ouvre le festival en beauté ! SAMEDI 26 SEPTEMBRE ATELIER DE CUISINE COLORÉE avec le Café Villageois 10h -12h30 Venez découvrir la cuisine comme vous ne l'avez jamais vue ! Des sensations dans la bouche mais aussi plein les yeux : la cuisine nourrit tous nos sens... Elle se révèle, haute en couleurs (naturelles), pour un repas d'entre-saison, local, bio, qui parle aussi d'alimentation désirable. Ouvert aux enfants accompagnés à partir de 7 ans Sur inscription : cafevillageois@aumaquis.org Gratuit REPAS COLLECTIF/ BANQUET COLORÉ 13h - 14h aux Jardins Gratuit pour les cuisinier-es/ prix libre (1€, 3€ ou soutien 7€) Venez rejoindre une belle tablée et déguster les produits locaux de saison joliment assemblés, assaisonnés, mijotés ! Partager un repas ensemble avec des gens qu'on ne connaît pas pour savourer le mélange des goûts et des couleurs du territoire, c'est l'esprit du Café Villageois ! CONCERT JAZZ FESTIF / THE JUNKIN' MAMAS 20H00 Cour du château de Lauris Entrée libre Au cœur des Jukin' Mamas, deux voix : Katie Gillespie, née à La Nouvelle-Orléans, berceau du jazz, et Caroline Savon, chanteuse et contrebassiste marseillaise. Installées en Provence, elles s'entourent de musiciens talentueux pour un jazz New Orleans festif et dansant, entre blues et pop jazz. \--> Dans le cadre du Festival des couleurs naturelles, tout le programme complet à retrouver sur Destination Luberon

FESTIVAL LAURIS "Les couleurs naturelles" / 5ÈME ÉDITION
Lauris.
Ajouté le 4 septembre.

FESTIVALLAURIS ”LESCOULEURSNATURELLES" /5ÈME ÉDITION

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DU 25 SEPTEMBREAU27 SEPTEMBRE 2026
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Petit marché de proximité qui se tient sur la place de la mairie et vous permet de découvrir nos produits régionaux.

Marché de Lauris
Lauris.
Ajouté le 27 juin.

MARCHÉ DELAURIS

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DU 5 JANVIERAU28 DÉCEMBRE 2026
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Le Marché Paysan de Lauris revient tous les jeudis de 18h à 20h ! Pain, miel, légumes, jus, plantes, vin, coquillages… Faites le plein de saveurs locales. Rendez-vous avenue de la Gare, devant le Café Villageois !

Marché de producteurs de Lauris
Lauris.
Ajouté le 23 janvier.

MARCHÉ DEPRODUCTEURS DELAURIS

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DU 1 JANVIERAU31 DÉCEMBRE 2026
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L’ONU a proclamé 2026 “année internationale du pastoralisme”. Chaque jeudi au marché paysan de Lauris, des tables-rondes invitent éleveur·euses et expert·es, pour entendre leur parole et débattre. Chaque jeudi d'octobre au Café Villageois à Lauris, venez profitez du marché, pique-niquer sur place, boire un verre, soutenir les producteur·ices, jouer avec vos enfants dans le Jardin des Rêves... et découvrir le pastoralisme ! Cette année, le festival Vivant, qui rassemble les énergies pour une alimentation désirable en vallée de Durance, a choisir de se saisir de l'enjeu mondial du pastoralisme. Sujet de lutte pour la défense des écosystèmes sur tous les continents, il est menacé. Il devient criant de questionner sa place sur nos territoires, aux lendemains d'un été tristement incendiaire. Les Jeudis du Pastoralisme au marché paysan #2 : Avec la présence du loup, comment faire face à la prédation ? Le loup est redevenu un animal présent dans nos massifs forestiers... face à nos imaginaires forgés depuis les livres d'enfants, quelle réalité pour les éleveurs et éleveuses face aux impacts de la prédation? Mais aussi quels bénéfices environnementaux ? Quels coûts pour la société? Nous allons essayer de mieux comprendre ces situations avec nos invités: \* Mathias Guibert, éleveur d'ovins à Reillane et au Pays Basque \* Antoine Pecou, éleveur d'ovins à Cheval Blanc \* Nance Baysse, animateur au Parc Naturel Régional du Luberon \* Olivier Bonnet, animateur au Centre d’Études et de Réalisations Pastorales Alpes Méditerranée, le CERPAM \* Marie Christine Fave, paysanne éleveuse

Les Jeudis du Pastoralisme au marché paysan #2 : Avec la présence du loup, comment vivre face à la prédation ?
Lauris.
Ajouté le 9 septembre.

LES JEUDIS DUPASTORALISMEAU MARCHÉPAYSAN #2 :AVEC LAPRÉSENCE DULOUP, COMMENTVIVRE FACE ÀLA PRÉDATION ?

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LE 1 OCTOBRE 2026
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