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activitéTréméreuc
8 novembre 2026
Atelier chocolaterie - Cook And Make - Tablettes fourrées au praliné
Publié par melie@vivop
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Description
Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ?
Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante.
Entrez dans le monde fascinant du chocolat artisanal. Lors de cette masterclass immersive, vous découvrirez l’étape fondamentale qui fait toute la différence entre un chocolat terne et cassant, et un chocolat brillant, croquant et fondant à la fois : le tempérage. Marine vous présentera sa méthode de tempérage à la main sur marbre, puis vous passerez à la pratique pour créer vos propres tablettes pralinées.
Un moment de pure création sensorielle, où l’odeur du cacao chaud et le travail du geste artisanal se rencontrent.
Vous repartirez avec vos tablettes, dignes des plus belles boutiques de chocolat.
Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte !
On a hâte de voir tes créations !
Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante.
Entrez dans le monde fascinant du chocolat artisanal. Lors de cette masterclass immersive, vous découvrirez l’étape fondamentale qui fait toute la différence entre un chocolat terne et cassant, et un chocolat brillant, croquant et fondant à la fois : le tempérage. Marine vous présentera sa méthode de tempérage à la main sur marbre, puis vous passerez à la pratique pour créer vos propres tablettes pralinées.
Un moment de pure création sensorielle, où l’odeur du cacao chaud et le travail du geste artisanal se rencontrent.
Vous repartirez avec vos tablettes, dignes des plus belles boutiques de chocolat.
Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte !
On a hâte de voir tes créations !
Horaires de l'événement
Le 08/11 : 10:00-12:00
Lieu de l'événement
4 Village des Landes, 22490 Tréméreuc
Tréméreuc
Contact(s) & Réservations
https://cookandmake.fr/
+33 7 87 96 99 94
+33 7 87 96 99 94
Crédit(s)
source : dinard côte d'émeraude tourisme
date dernère maj : 10-07-2026
credit photo : Vivop
date dernère maj : 10-07-2026
credit photo : Vivop
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Dinard Côte D'Émeraude Tourisme
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