Apéritif, Spectacle "Antinoï" - La Guinguette de Château-Chalon

Bienvenue dans « les Jeudis de Pays® » de Bresse Haute Seille ! Mais Les « Jeudis de Pays® » c’est quoi ? - C’est 16 marchés nocturnes, dans 16 communes de notre beau territoire - C’est de 18h à 22h pendant tout l’été - C’est des produits de terroir mis à l’honneur et à consommer sur place. Mais c’est aussi l’occasion de se retrouver et de partager un beau moment de convivialité sur la place du village !

Expérimentez une initiation ludique à la dégustation des vins du Jura en verres noirs ! Avec Maryse Bonnot.

Concerts au coeur de la capitale du Comté -16/07 : Jura Roots R, reggae -23/07: RIP chef, pop rock - 30/07: Kazca, jazz manouche - 06/08: Summer party, danse - 13/08: chérubin, pop - 20/08: Pac & the machine, reprises

Circuit découverte, de la vigne au verre Au programme: > Excursion dans les vignes* > Visites des chais et caves voutées à Vin Jaune > Montée au clocher et découverte du paysage panoramique ** > Dégustation des vins de la gamme à chaque étape (vin Jaune, vin de Paille, Savagnin, Trousseau...), accompagnée de produits du terroir > Verre souvenir sérigraphié offert > Visite commentée par le vigneron *déplacements avec véhicules personnels **sous réserve de la disponibilité du guide Durée: 2h30 à 3h Réservation avant mercredi 12h. UN DOMAINE FAMILIAL Amoureux de la terre et passionnés par le vin, les deux frères, Jean-Yves et Philippe cultivent le vignoble familial de 11 hectares situés à Poligny. Les sols, constitués d'argiles et de marnes véritables terres de prédilection pour les cépages jurassiens, révèlent toute l'authenticité du terroir. UNE AGRICULTURE RAISONNÉE Respectueux de notre terroir, nous veillons à conserver la qualité et la nature des sols. Depuis 1991, nous pratiquons une agriculture raisonnée, certifiée par le label Terra Vitis. Depuis 2022, nous avons débuté notre conversion vers une agriculture biologique. UNE QUALITÉ RECONNUE Lors de la vinification, nous réalisons des cuvées par parcelle et par cépage afin de valoriser la diversité de notre terroir. L'une de nos principales préoccupations est la qualité de nos vins à laquelle nous apportons une attention particulière, de la vigne à l'élevage en cave. Les nombreuses médailles et citations obtenues au fil des années témoignent de notre savoir-faire et viennent le récompenser. Caveau climatisé est ouvert du mardi au samedi de 10hà 12h et de 14h à 18h30 – ( 19h le vendredi et samedi ) sans rendez-vous pour des dégustations individuelles .