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événementGratuitLacaune
19 septembre 2026au20 septembre 2026
Découvrez les secrets de fabrication du célèbre jambon de Lacaune
Source officielle : Journées européennes du patrimoine 2026 - Occitanie
Cet événement se déroule au cœur de Lacaune.
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À propos de cet événement
Venez decouvrir comment est confectionné le celebre jambon de Lacaune.Du salage à l'affinage en passant par un immense sechoir comportant pas moins de 12000 jambons.Sans oublier la partie musée avec…
Venez découvrir les secrets de fabrication du célèbre jambon de Lacaune. Du salage à l’affinage, suivez toutes les étapes de sa confection et pénétrez dans un impressionnant séchoir abritant pas moins de 12 000 jambons.
La visite se poursuit par la découverte de l’espace muséal, où anciennes machines et reconstitutions d’ambiances d’autrefois témoignent de l’histoire et du savoir-faire de cette activité emblématique.
Pour conclure ce moment gourmand, une dégustation vous est proposée en fin de visite.
Venez découvrir les secrets de fabrication du célèbre jambon de Lacaune. Du salage à l’affinage, suivez toutes les étapes de sa confection et pénétrez dans un impressionnant séchoir abritant pas moins de 12 000 jambons.
La visite se poursuit par la découverte de l’espace muséal, où anciennes machines et reconstitutions d’ambiances d’autrefois témoignent de l’histoire et du savoir-faire de cette activité emblématique.
Pour conclure ce moment gourmand, une dégustation vous est proposée en fin de visite.
Dates et horaires à Lacaune
Le 19/09 : 09:30-11:00, 14:30-16:30
Le 20/09 : 09:30-11:00, 14:30-16:00
Lieu et plan d'accès à Lacaune
Salaisons Oberti Chemin de granisse 81230 Lacaune
Lacaune
Contact et réservations
Lieu : Salaisons Oberti
Chemin de granisse 81230 Lacaune
Tél : 0647026942
Email : visite.oberti@orange.fr
Site : http://www.oberti.fr
Tarifs : Gratuit. Limité à 35 personnes par visite.
Chemin de granisse 81230 Lacaune
Tél : 0647026942
Email : visite.oberti@orange.fr
Site : http://www.oberti.fr
Tarifs : Gratuit. Limité à 35 personnes par visite.
Source et informations légales
source : Journées européennes du patrimoine 2026 - Occitanie
date dernière maj : 09-07-2026
credit photo : ©Oberti
date dernière maj : 09-07-2026
credit photo : ©Oberti
Visitez le site de
Journées européennes du patrimoine 2026 - Occitanie
http://www.journeesdupatrimoine.frQuoi faire d'autre aujourd'hui à Lacaune ? Autres activités
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