Spectacle "Friterie mon ami.e" - Lemps

Un rituel d’accueil auquel vous êtes convié·e·s, réfugié·e·s dans la plus modeste friterie du monde.
Ils sont accueillants les gens du nord ? Bavardages autour des convives : celles et ceux rencontré·e·s autour d’un cornet, qui œuvrent pour que nous demeurions ensemble, des soleils. Qu’en est-il de l’hospitalité en temps de crises perpétuelles ?
Accueillir c’est aussi recevoir. Ramène ta plus belle patate.

L’histoire commence il y a plus de 90 ans avec Gaston Vernet, au hameau Les Portes, au cœur d’Étables, dans le piémont ardéchois. La Maison Vernet produit et transforme des pommes de terre adaptées au terroir ardéchois, choisies selon leur usage et leur qualité de conservation. Situées sur les hauteurs de Lemps, sur plus de 40 hectares, la Maison Vernet commercialise chaque année plus de 1000 tonnes de pommes de terre, en collaboration avec des partenaires locaux. Depuis 1985, Rémi Vernet et son père se consacrent à la production et à la conservation de pommes de terre fraîches, prêtes à cuire, emballées sous vide et sans conservateurs.
Le spectacle Friterie mon ami·e de Bonjour Désordre débutera à 11h. À 13h30, partez à la découverte de la Maison Vernet lors d’une visite de 30 minutes : explorez le domaine et ses outils de production pour mieux comprendre le savoir-faire local derrière les pommes de terre ardéchoises !

Le repas sera proposé par les jeunes agriculteurs du canton de Tournon.

Frites et service : Lesli Baechel et César Roynette
Sauces et accompagnements : Emilie Bonnaud et Elsa Grzeszczak
Contrôleuse de cuisson : Azilys Tanneau
Marraine de la friterie : Marie-Françoise Gonzalez
Production et contrôle qualité : Anahi Amine
Régie Fritkot : Charline Thiriet